【原创】家乡特产－嵊州豆芽炒榨面

sgscl · 发表于 2007-7-25 12:17

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偶的拿手好戏哈..吃过的无人不赞哦

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这个圆形的就是榨面..大家见过米有?
有点类似米线哦,不过偶们的很好吃,QQ的..
上图...OO...

普洱茶,解除油腻..嘿嘿.还可以减肥..
黄金搭档

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用锅把豆芽和面条水煮,中等熟就OK了,捞出马上放如冷水中

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1.然后用有孔的DD把冷水沥干..放如酱油,味精,盐等调味品..用手抓透,戴一次性手套哦
然后放一边待

2,鸡蛋和泡菜混合搅拌,到入油锅,制成圆饼装,熟后切开备用
最后一步,就是把榨面和豆芽放入油锅..炒,5分钟左右,出锅

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成品

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[ 本帖最后由 sgscl 于 2007-7-25 12:24 编辑 ]

载沅跟班 · 发表于 2007-7-25 12:38

呵呵.看起来不错哦.
我比较喜欢吃面.

lalanono · 发表于 2007-7-25 13:13

看起来美味啊~远看超像炒银芽

普洱茶

撒在面上绿色的是什么

偶不喜欢葱~小葱大葱都八喜欢~

sgscl · 发表于 2007-7-25 13:35

原帖由 lalanono 于 2007-7-25 13:13 发表

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看起来美味啊~远看超像炒银芽普洱茶
撒在面上绿色的是什么偶不喜欢葱~小葱大葱都八喜欢~

嘿嘿..绿色的纯粹是点缀地,本来米有的..
是芦笋,听说过么?炒起来也很好吃哦

易人 · 发表于 2007-7-25 14:36

楼主辛苦, 用心地付出一定能得到支持滴
我不吃, 我喜欢看;)

Boylondon · 发表于 2007-7-25 16:17

看上去没啥胃口～太素了加点料才好～

mingpeng · 发表于 2007-7-25 16:53

篮子真是人见人爱，花见花开，车见车载，鸟见鸟晕，上穷碧落下黄泉，彼岸凌宵皆不见，出得厅堂，下得厨房。。。。。。（以下省略3000字）超级无敌可爱能干好姑娘啊！

田螺姑娘，能给俺一锅嵊州豆芽鸡蛋泡菜asparagus炒榨面不？
DEMO
记得不要豆芽，不要鸡蛋，不要泡菜，不要榨面。。。。。。

edith · 发表于 2007-7-25 17:44

榨面是不是那种很干很咸的面啊？我们这里有这种面，煮完了以后面条汤不能用因为太咸了，得重新兑汤，不过面特别的爽滑鲜美。好想吃哦~

schincss · 发表于 2007-7-25 20:41

"嵊州豆芽炒榨面"还是头一回听,
吃面再喝茶,
油腻一些也不怕.

sgscl · 发表于 2007-7-26 11:30

原帖由 mingpeng 于 2007-7-25 16:53 发表

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篮子真是人见人爱，花见花开，车见车载，鸟见鸟晕，上穷碧落下黄泉，彼岸凌宵皆不见，出得厅堂，下得厨房。。。。。。（以下省略3000字）超级无敌可爱能干好姑娘啊！

田螺姑娘，能给俺一锅嵊州豆芽鸡蛋泡菜a ...

额，小朋友，嘴巴真甜．．．

俺地心就这样被你腐乳辽．．
现在看的我都一脸娇羞，笑得花枝乱颤的。。。
哈哈哈哈哈~~~
咋办咋办~~

宁可居无竹 · 发表于 2007-7-26 11:58

嵊州是绍兴的嵊州吧?

面超市里有的卖吗?啥牌子的?周末也来试试

msnqq · 发表于 2007-7-26 15:16

很喜欢面~~~ 我这里还算凉快的尝一尝该多好啊呵呵
ps：我觉得鸡蛋炒的可以在出色些~~~ 这样就更好看了呵呵

mingpeng · 发表于 2007-7-26 15:31

原帖由 sgscl 于 2007-7-26 11:30 发表

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额，小朋友，嘴巴真甜．．．
俺地心就这样被你腐乳辽．．
现在看的我都一脸娇羞，笑得花枝乱颤的。。。
哈哈哈哈哈~~~
咋办咋办~~

庄重庄重
笑太多会有皱纹
何况还花枝乱颤的
说U是淑女都没人信
这魔女妖姬横行的年代~~~~~~~
真是世风日下，人心不古啊~~~~~~~~~~~~

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强烈呼吁韩社开美食版
行政总厨（铛铛铛铛）----------------篮子登场（大家鼓掌，哗哗哗哗）--------------背景音乐起（《一代妖姬之篮子的厨房》）

俺有很多存货，快要expire了，SO，俺会天天来FB的

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