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朝鮮日報記者 宋惠珍 (2007.06.21 )
正值隨處可見美味佳餚的仲夏。到了下午5點,聚集在首爾市中心路邊的小吃排擋開門營業,一時間這裏變成了“美食一條街”。爽口的、香甜的、熱乎乎的,辣辣的,各式各樣美味佳餚呈現在你的面前。記者同旅遊門戶網站WingBus(飛車)的美味飯店博客的“磚塊”(本名:黃秀榮)準備到美食一條街去開開眼界。
我們打算去瞭解一下超乎想像的低廉美食價格,以及欣賞用奇思妙想來裝點鋪子吸引路人的熱鬧非凡的這條美食街。滿分為5顆星,由黃秀榮來打分。
旋風土豆 ★★★★
19日下午6時,首爾明洞中心街道異常熱鬧。“在這邊排隊!”、“大叔,請您快點給我!”排成長龍等候的人群吸引住了我,我便擠到人群前面探個究竟。天哪,眼前出現了溜溜轉的形狀奇特的美食。其別名為“旋風土豆”。
將用“特型刀片”切好的土豆放入油鍋中炸得酥酥的,上面再撒上一層調味料。價格為1000韓元一串。位置在首爾明洞中央路“Dunkin' Donuts”前。
旋風土豆和32公分長的冰淇淋
米釀飲料 ★★★★
氣溫達到30攝氏度的炎炎夏日,惺忪的眼簾映入了“米釀飲料”的招牌。口乾舌燥的我大口喝下了爽口的米釀飲料。與市面上銷售的罐頭裝米釀飲料不同,裏面的米粒非常筋道。用吸管吸入時,米粒爭相吸入到吸管內。
米釀飲料盛在一次性咖啡杯端給客人。淡淡的甜味正是其獨具一格的魅力。打算再去品嘗一下附近“刨冰店”裏的米釀刨冰。一杯價格為1000韓元。位於仁寺洞中央路“荷包街”內。
超級大卷 ★★★★
是一種放入辣椒絲和青菜後煎炸的魚糕“魚丸串”的改良產品。價格為3000韓元,堪稱“奢華”的街邊小吃。名字起的也夠大氣。在魚糕裏面夾入打糕、蟹肉、香腸,再切成一塊一塊的,然後在上面撒上一層芥末和沙拉醬、酸辣芥末醬,外表非常華麗。
典雅的放在瓷碟中再端給客人。容量是原先“魚丸串”的兩倍。位於仁寺洞“首都藥店”附近。
▲左起,仁寺洞有名美食“超級大卷”和“冰棍”。圖中,博客黃秀榮正在品嘗土耳其冰淇泠。
冰棍 ★★★★
“小心嘴唇”,讓人有點可怕的招牌,旁邊還有“非常堅固”的警告語。走進一看,形形色色的能夠勾起回憶的“冰棍”正在冒著涼涼的冷氣,整齊地擺放著。有甜橙味的、葡萄味的、鳳梨味的。店主推薦說:“甜橙的最好吃。”冰冰涼涼,又不是過於甜膩,是夏季最好不過的冰點。價格是一根1000韓元。地址是仁寺洞中央路“荷包街”入口。
既然來到明洞,那應該也嘗一嘗“土耳其冰淇淋”。濃眉大眼的土耳其男士給你盛的滿滿的。雖然在韓國製作,但利用土耳其特有的工藝來製成,因此非常有嚼頭,仿佛在咀嚼年糕。價格為一個2000韓元。
32公分長的冰淇淋★★★
嚴格來說,絕對達不到32公分。但店主阿姨開玩笑說:“如果量到盒子頂端應該達到32公分。”但這只是玩笑話而已。店主阿姨死纏住要2000韓元,但砍價只付了1500韓元。
香子蘭和巧克力的味道充滿在口腔裏,令人回味無窮。缺點就是化的太快。位於明洞“明洞服裝店”附近。
蜂蜜龍鬚麵 ★★★
形狀像發絲。將硬硬的糖稀不斷用手拉扯,再揉上白麵,這樣就完成了像白髮魔女披散頭髮似的“龍須”。欣賞製作的過程比吃到嘴裏更有一番趣味。
裏面放入核桃和花生。放入核桃的“龍須”一盒價格是5000韓元。店主說,如果冷凍後再吃,會更加好吃。地址在明洞中央路末端“維尼熊”前。
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