♥市政府附近1987年家常菜老店♥

sgscl

市政府(shichon)附近，广场宾馆背面的乱糟糟的小道，的专业店。所说的在1987年开放的这个附近最旧的店。到每天傍晚的话，窄的店内满座。在外边也屡次排长队。
所谓meuntan，直译的话是「辣的汤」,不过，普通指向使用了鱼的火锅。这里「釜山(釜山)Cal.小蘖」的meuntan，使用了sente(生明太鱼)。釜山出身(生)的女社长，拿出与家常菜同味东西，是受欢迎店。

                               
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这样小的店！感到吃惊的布局。店内是群众性的气氛,不过，不肮脏。除了市政府以外，能从南大门(nandemun)也走过来。

                               
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当天购入了新鲜的大头鱼，新
鲜蔬菜(3～4份，2万韩元)。
包含，mori(头)，koni(内脏)，e(肝)，aru(蛋)。特别koni和e的味，外观入迷。这些在豆腐(上)撒上辣椒粉，水芹，葱，把萝卜，豆芽等的蔬菜作为大量，最后用蒜。

                               
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朝鲜泡菜2种(白菜，豆芽)是全年不变的菜。

                               
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南海岸的家常菜同样
的味 咕嘟咕嘟煮开了完成。小碟子盛吃。水芹的苦味，汤的辣味儿，
浓烈的味道形成一体，

                               
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社长因为是釜山出身(生)是庆尚南道风的饭菜方法,不过，因为父母是全绫罗南道出身(生)，调味品是全绫罗南道式吗？是韩国南海岸的家庭的味，吗？

                               
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mikizoe

为什么这道菜里的内容让人............无语！！

504846043

内脏不吃的,感觉怪怪的~~:o

风宇

我不太喜欢内脏,看起来不好吃。

eryangjie

水煮内脏- -

哎 物资贫乏的苦衷

sgscl

haha...大家对这个内脏问题还是
不太喜欢
同感～

mingpeng

内脏这么受欢迎，无理

不过俺大爱明太鱼。。。。。。子
简称明太子
其实不是明太鱼的娃娃
是鳕鱼的娃娃

雨菡

那个内脏看了有点。。。
还是不行啊

爱斯基摩人

为什么他们老喜欢把所有东西放进去呢，大杂烩
东西太多了，都吃不出原味了  
卖相也实在...  

Boylondon

哇吓人，本来就不敢吃内脏～

八月圣诞节

喜欢吃鱼籽...
但是这个...

泡沫之夏优

这个内脏..好恐怖
让我想起了虐猫咪的银
最近偶已经改吃素了