牡蛎鼻祖店三海铺

tcoco · 发表于 2008-2-16 15:16

区域：锺路·仁寺洞主要的菜单：牡蛎possamu，kamujatan
　　沿着首尔休息的场·清溪河(chongechon)的胡同里有很多老铺子。此次介绍的samechi(三海铺)是锺路3街的“牡蛎”的鼻祖店。（编译：木木）

[ 本帖最后由 tcoco 于 2008-2-16 15:25 编辑 ]

夏日冰雨 · 发表于 2008-2-16 16:40

看得我口水直流……

韩国吃的种类很简单，烹饪的方法也很单一，韩国的大酱绝对是各种美味不可或缺的关键。
拌饭、煮汤、炒菜、蘸料，各种大酱的加入，激发了人们的食欲，也为食品披上了鲜艳的色彩。

珍珠 · 发表于 2008-2-16 17:03

那牡蠣真大不過跟那麼多配料包在一起能吃出海鮮味嗎?

tcoco · 发表于 2008-2-16 17:05

原帖由珍珠于 2008-2-16 17:03 发表

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那牡蠣真大不過跟那麼多配料包在一起能吃出海鮮味嗎?

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那个牡蛎不大的
应该是个数多堆一块儿显得多吧
大连的也是长这么大
和韩国的差不多的
不过没有这样吃过哦
但是南方的就太大了
海南的一个像巴掌那么大呢
还有北美的
吃一个都吃不了
:P

炒焦的栗子 · 发表于 2008-2-16 20:14

跟烤肉一起红红的那些是不是鱿鱼酱哦？
牡蛎这么小，是不是野生的哦？？

我是康kang · 发表于 2008-2-16 20:23

呵呵～～ＬＺ很喜欢美食呀？
野生的牡蛎是不敢吃的．．．
看来好象是白菜包肉而不是生菜呀．．．．

小兔悠悠 · 发表于 2008-2-17 13:36

韩国人是很喜欢吃菜包肉的，我觉得那样不咋好吃，肉的味道就淡了，还好吃吗？

dudupan · 发表于 2008-2-17 13:45

看得我真想吃`一定很美味

tcoco · 发表于 2008-2-17 14:48

原帖由 我是康kang 于 2008-2-16 20:23 发表

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呵呵～～ＬＺ很喜欢美食呀？
野生的牡蛎是不敢吃的．．．
看来好象是白菜包肉而不是生菜呀．．．．

大连海蛎子（牡蛎）最多了啊
不知道大连人讲话都带海蛎子味吗？

偶有些朋友小时候直接在礁石上撬下海蛎子取出肉喝掉的
他们讲那个最鲜的
:P

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