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初冬时节日本的山村各地开始制作柿子干

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社区元老

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发表于 2009-1-8 16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
在日本各在的山村,到了初冬天时节就开始制作柿子干。用风干的方法可以去除柿子的涩味,并且能提高柿子的糖份含量。成片吊起风干的柿子帘,在色彩单调的山村里是一道让人看着身心温暖的亮丽风景线。

                               
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高级会员

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发表于 2009-1-8 23:36 | 显示全部楼层
柿子干是不是就象柿饼一样?是本人的大爱啊!光看着火红的颜色就觉得很温暖了。

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青铜长老

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发表于 2009-1-9 09:22 | 显示全部楼层
是不错的 就是不能多吃

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1万

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社区元老

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发表于 2009-1-9 09:52 | 显示全部楼层
柿子的確是日本人的大愛
有很多品種
風乾做柿餅也是特產

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社区元老

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发表于 2009-1-9 10:11 | 显示全部楼层
照片很漂亮
曬柿子也能變成一片風景...厲害
ARASHI 5x20

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白金长老

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发表于 2009-1-11 18:18 | 显示全部楼层
这样子挂着的好多啊,感觉蛮辛苦的呀.
远远看上去很温暖,在这样的冬天里.
心里也感到暖了起来.

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642

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黄金长老

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发表于 2009-1-13 10:58 | 显示全部楼层
跟我们的柿饼好象不一样呢  这样挂起来真是漂亮啊
^^

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黄金长老

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发表于 2009-1-13 12:57 | 显示全部楼层
是不是类似柿饼的东西呢

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1411

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白金长老

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发表于 2009-1-13 16:12 | 显示全部楼层
颜色真好看,不过柿饼太干了,有没有半干半流质型的呀

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白金长老

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发表于 2009-1-14 10:47 | 显示全部楼层
颜色看起来真是红火啊~
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