韩国食品研究院实验证明泡菜能有效抑制禽流感

紫丁香 · 发表于 2009-5-19 16:55

韩国食品研究院实验证明泡菜能有效抑制禽流感

韩联社城南5月19日电国内一项动物实验研究结果显示，发酵良好的泡菜能预防禽流感(AI)病毒感染。

之前就有人认为，韩国人对非典和禽流感等疾病具有很强的抵抗力，就是因为常吃泡菜。此项研究首次从科学角度证实了这一说法，因此在甲型H1N1流感日益猖獗的期间，泡菜的预防价值更受关注。

京畿道城南市盆唐韩国食品研究院18日表示，在2006至2008年期间进行了“泡菜对禽流感抑制功效的研究”，结果证实了泡菜对抑制禽流感病毒具有显著效果。

研究院的金永镇（音）博士表示：“摄入低浓度泡菜提取物的老鼠存活率为86%，摄入高浓度泡菜提取物的存活率高达100%。此次实验证明了泡菜对禽类和哺乳类流感都具有预防效益。”

金永镇博士组计划今后就泡菜对甲型H1N1流感病毒的抑制功效，另外再做实验。（完）

makiyo薰 · 发表于 2009-5-24 20:58

。。。。。。。疯了

香草 · 发表于 2009-5-24 21:29

哈哈！！很搞笑！
只能看看而已吧！

2tracy · 发表于 2009-5-26 00:50

真的吗

changna · 发表于 2009-5-26 08:28

那韩国也有得的啊。。。

smjuanjuan · 发表于 2009-5-31 16:25

有没有找到关键点啊，是因为辣椒，大蒜，大葱这种能预防禽流感吧，硬要凑在一起说是泡菜的功效..

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韩国食品研究院实验证明 泡菜能有效抑制禽流感

韩国食品研究院实验证明泡菜能有效抑制禽流感