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吃可惜的那样外观能品味可爱的法国点心的「LE PETIT FOUR(ru・小型fool)」。2008年10月艺术的街・弘大(honde)开放,客人的9成年轻的女性得到着巨大的受欢迎。「LE PETIT FOUR」,能技能熟练根据毕业了被认为是厨师的憧憬的饭菜学校的法国的杆・bokyuzu学院的糕点师一个一个真诚放入被做(制作)了的甜品。同时,拘泥全部没使用着添加物,弄活素材的味的甜品制作是魅力。
「想弄破韩国甜品的框框」的所有者。要说在韩国蛋糕,在面包店卖的鲜奶油的蛋糕是定一对,不过,说更许多人请品味弗伦奇风格的甜品,改变想韩国人的甜品印象。同时,这边的糕点师对法国时代,饭菜学校以外有在餐馆担任的经验,通过那里学习了多的甜品制作的技术吗?有光是奶油也制作几百种的技术,每甜品被使用的奶油也不同哟。
<小蚊子蚊子蛋糕(双奶油)3,800韩元>从
海绵上面用奶油仿照了用蚊子蚊子(法语大便这个意义)的蛋糕,是「LE PETIT FOUR」自豪的受欢迎的甜品。是浓缩奶油巧克力味(4,600韩元)和,4小时鲜奶油做(制作)了的酸甜的双奶油的2种。如何与葡萄干用杏仁做成了蛋糕的,蝇()?被盖帽的幽默充分。海绵的其中菠萝果酱进入着
用
法语米和牛奶这个意义的甜品。甜第候补软的牛奶奶油的其中米进入着。奶油上面表面涂层巧克力,并且而且初馏装置榛子,杏仁,pekannattsu,椰子,薄片。能享乐作为与象溶化一样的奶油松脆地做了的果仁类,气泡塑料的米不可思议的食用感觉。
<草莓奶油shoe2,200韩元,生姜和柠檬的奶油shoe1,800韩元>
可爱的草莓的画儿被画了的草莓奶油shoe的其中,加入着由于草莓的果汁制作了的奶油,清爽的草莓的香味儿展开。所说的生姜和柠檬的意外的组合的shoe,柠檬的酸味和从后边开始扩展的生姜稍苦的风味成习惯。
水果味2,300韩元,桃子味2,300韩元(从左下表周围)>用
蛋白酥皮做(制作)了的macaron和中有了的奶油,使用各自水果和香子兰豆类,椰子等的素材也被制作。macaron上面被设计了的东西是其他新奇,「LE PETIT FOUR」的原创。因为是一番口尺寸的大小,吃各种各样的味试着比也好。macaron以作为潮湿的食用感觉,保守甜。
1.地铁2号线弘大入口(hondeikku,Hongik Univ.)超过车站5号出口一直前进。
2.135m那样前进的话「OMUTO TOMATO」处于,渡人行横道左折。
3.160m的话左侧有「NOLITA」的大楼,有上台阶前进向里头。
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