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演员池珍熙写了一本书关于旅游和葡萄酒的书《意大利，云中漫步》，记载了意大利葡萄酒和各种美食带给他的感触。书中并没有庞杂的信息和正统的评论。池珍熙是在2年前喝到智利的著名葡萄酒“Montes Alpha M”之后，才感受到了葡萄酒的魅力。之前他认为“葡萄酒不是酒，只是无聊的饮料。”池珍熙说：“我希望同我一样不懂葡萄酒的人能够以轻松的心态了解一下葡萄酒，这就是我写这本书的目的。”
▲演员池珍熙（左）和日本的意大利葡萄酒专家本间敦。池珍熙凭借《大长今》在日本也享有很高人气，当他为本间敦斟酒时，本间敦连忙说：“要是让我妻子知道你给我倒了酒，她肯定不会饶我。”/朝鲜影像媒体记者 李久熙摄影
上月20日，在首尔江南区的“Blooming Garden”举行了《意大利，云中漫步》的出版纪念会。来宾中有一位贵客，他就是本间敦——葡萄酒漫画《神之水滴》中的意大利葡萄酒爱好者“本间长介”的人物原型。
池珍熙介绍说：“本间敦将意大利葡萄酒名扬日本和亚洲，从而在意大利是位像总统一样受尊敬的功勋人物。”两人去年8月在东京初次相识。当时，池珍熙在熟人的介绍下，正与《神之水滴》的作者树林伸兄妹见面。当兄妹俩听说池珍熙正准备去意大利旅行时，便叫来了意大利葡萄酒专家本间敦，介绍让他们相识。
池珍熙说：“那天，本间敦拿来了一大罗（用手指比划成大大的样子）葡萄酒屋的名片。”本间敦说：“我特地选择了可以体会深刻的地方。托斯卡纳地区的酒屋很多。那是一个景色怡人的地方，离开城市不远，就会看到迷人的风光。”
电视剧中池珍熙的形象总是显得多情善感而且绅士儒雅，但其实也是男人味儿十足。他问过服务生“哪种肉菜给的量最多？”后，点了烤羊排，然后连骨头上粘的肉也都美美地一扫而光了。原以为他像那种甜美醉人的美乐（merlot）葡萄酒，其实更像单宁酸丰富香味浓重的赤霞珠（caber net sauvignon）。
本间敦说：“池珍熙不仅有着演员所需的外貌，同时有涵养、讲礼节、内心纯洁等具有很多内在美。他让我联想起蒙塔榭(Montrachet)葡萄酒。品牌是‘Leflaive’。 蒙塔榭是胜过红葡萄酒的法国勃艮第的一种白葡萄酒。‘Leflaive’又是在蒙塔榭当中最顶级的酒庄之一。相比于红葡萄酒，池珍熙更喜欢喝白葡萄酒和汽酒。”
池珍熙此次出游意大利的目的正是想深层解读葡萄酒。当问他为什么选择意大利，而不是被称为“葡萄酒宗主国”的法国时，他便回答说：“觉得法国的葡萄酒不太适合我，应该说有些难懂吧。意大利和韩国一样都是半岛国家，所以感觉上葡萄酒也应该适合我。”
作为意大利葡萄酒的魅力，本间敦提到了“多样性”。“在20个州共生产2000多种葡萄酒。全国各地遍布着优质的葡萄酒。维若纳有着与当地本土美食——驴和马肉料理正相配的葡萄酒，而西西里岛也有着与当地本土美食——仙人掌、辣椒料理相配的葡萄酒。”
池珍熙最后对葡萄酒下的定论是，“葡萄酒是最顶级的伴餐酒”。他说：“它可以让佳肴变得更加美味，气氛更加融洽。我在意大利切切实实体会到了葡萄酒应该和美食一起享用。”
那么，本间敦又是如何下定论的呢？他说：“坦率讲，不知道如何下定义。过去，我在喝葡萄酒上每年就要消费200至300万日元（约合2700至4000万韩元）。所以一直都骄傲自满，认为自己成了不输于任何人的专家。然而，当某一天，我想赶紧处理掉一瓶口碑不是很好的葡萄酒，就打算以很廉价的价格拿出来卖。但又想，既然要便宜出售，不妨再喝一杯看看。没想到，味道好得都不知怎么去形容。当时，我明白了一个道理，凡事都不能一概而论。至今还保留着当世的想法。”
朝鲜日报记者 金成润 2009.07.01 17:09
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发表于 2009-7-1 21:42
