秀色可餐的新世界百货商店本店内的餐饮世界

一鸣 · 发表于 2009-9-17 23:21

中央日报中文网旅游通讯员推荐的首尔值得一去的旅游名所10 中央日报中文网旅游通讯员 | 2009.09.17 18:15
位于南大门附近的新世界商店本店分为本馆和新馆两部分。本馆汇聚世界最知名的经典品牌，是高档购物的首选天堂。新馆则聚集了世界畅销的各种商品，是时尚潮流的先驱指导，达到了休闲购物的极致享受。
空中的美食花园—— Food Garden

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位于新世界百货商店本店新馆11楼的美食花园——Food Garden。

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在这里，日本、越南、意大利、美式中餐，甚至还有星巴克咖啡厅等世界美食汇聚一堂。来到这里的第一感受是，这里的世界美食应有尽有，不用走遍世界就能让人感受到各国的正统料理文化，品尝到各式的美味佳肴。

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[日本的寿司套餐——360° Sushi Café] 包括了寿司、油炸海鲜、乌冬面。纯正寿司的鲜美，油炸海鲜的脆而上口，最后一个碗乌冬面清淡解口，是日本风味食物的最佳结合。

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[番茄酱海鲜意大利面——Rice Garden] 意大利面上来了，这是一种超越传统概念的新开发饮食。掀开一张薄薄的风味饼，触及我们味觉的是传统意大利面的酱香感，再加上烹制海鲜的鲜美，不得不让你流出口水。

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[越南春卷米线套餐——Pho Tai] 用“清”字来诠释最合适不过了。米线的顺滑劲道，清汤的口感。在这越南式春卷中，菜包粉丝蔬菜是其特色，吃起来爽口去热，令人称道。
此外还有中餐馆Chow Fun、咖哩专卖店Delhi、可以享受冰淇淋和甜品的Comma。
点菜的方法是，选择好自己心怡的菜谱到前台付款，之后凭拿到的号码到各个窗口领取所选择的食物。每个餐厅前都展示有饮食模型，很方便外国人点菜的。

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餐厅以木质装饰为主要风格，尽显朴素又不失高贵尊贵。厨房一目了然，可以让您放心、舒心、称心的就餐。其中，最值得称道的是在这个繁华的都市里的“空中花园”。

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走出11层的餐厅大门，就能看到木质的排椅、穿梭在林间的小道、还有喷泉，这个城市中的一片经典的“绿”冲击着我们的视觉。

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人们在这里散步，彼此愉快地交谈，仿佛忘记了都市的喧嚣。也有许多顾客把食物拿到花园之中，一边享受精美的食物，一边欣赏宁静的别致之美。
这里就是新世界百货的美食花园，它独特的设计理念让深处都市的人们在享受各国美食的同时，更能享受到城市的宁静和轻松。

◆特色菜单：
日本的寿司套餐 15000韩元
番茄酱海鲜意大利面 8900韩元
越南春卷米线套餐 8900韩元

◆一般信息：
地址：首尔中区忠武路1街52-5新世界百货商店本店新馆11层
电话：82-2）-1588-1234
网址：http://department.shinsegae.com/ ... ce.asp?STORE_CD=D01（韩国语，英语）
营业时间：10:30~20:00
来访路线：
地铁4号线会贤站7号出口新世界百货商店本店新馆11层

在首尔感受到的纽约式甜点——Payard
曾被美国电视剧《欲望城市》中的凯丽认为是提供“全纽约最棒的甜点”的Payard蛋糕店，在去年的4月份悄悄登陆首尔。

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Payard的创始人François Payard是在美国享有盛名的法式甜点大师，位于纽约上东区的Payard店面内总是挤满了慕名而来的食客。韩国朝鲜大酒店不仅与他签订了独家协议书，而且还将自己的甜点师们派到了美国跟随Payard本人学习，为的就是能够在韩国重现出Payard甜点独有的风味。
位于新世界百货商店本馆(名品馆)6层的Payard，装潢依然延续了纽约店内经典的鹅黄色系风格，明亮又不失温暖。木质椅子配上如同小小草坪一般的椅垫，与窗外的雕塑公园和植物自成一趣，有种贴近自然的舒适在里面。

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这里营业一年多以来，虽然接受了不少媒体的采访与报道，却从没有主动对外进行过宣传。即便如此，由于网络上信息的快速传播，Payard不仅以它全新的概念诱发了人们的好奇心，同时也以上等的甜点品质树立了良好的口碑，成为人们追捧的对象。
这里卖的甜点不同于一般咖啡厅里常见的提拉米苏、黑森林蛋糕、芝士蛋糕之类，而都是精工细作的法式甜点。无论从创意、外型、用料，还是口感上，都能带来浓厚醇正的法式风情。

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最有名的甜点要数法式苹果派了。根据甜点师的介绍，制作的时候要先将一个小苹果削皮挖空，中间填满麦芽糖后放进烤箱5分钟。这样既能品尝到绵软又爽口的苹果果肉，又能看到一个完整的小苹果躺在鲜奶油和千层酥中间，鲜奶油的味道也不会过于甜腻，可以很好的烘托出苹果清甜的味道来。

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外型如同个洋葱头般可爱的甜点是芒果慕斯，外面薄薄的一层奶油下包裹的是混合着芒果果肉的高级慕斯。芒果慕斯入口即化，芒果的绵甜中带出一点点微酸，只在舌尖上稍停片刻便会满齿留香。
巧克力慕斯也是这里的人气甜点。不同与水果慕斯的清爽，巧克力慕斯的味道十分醇厚，丝滑的口感，不会太甜也不会太苦，刚刚够人无尽回味的程度。
另外一道是口感奇妙的树莓慕斯。刚入口的时候能感受到树莓的酸味，停留在舌头上的时候则是慕斯的甜味，咽下去之后又能重新感受出酸味来，而且似乎越吃越会习惯于这种味道。据甜点师介绍，虽然有的人不能接受这种味道，不过喜爱这道甜点的人会吃上瘾。

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这里提供的菜单除了甜点和咖啡外，还有三明治、比萨饼及简单的法式料理，吸引了不少附近的上班族前来享受午餐。除此以外，还销售可用作送礼的高级麦芽糖，并且提供特别的蛋糕定制服务。

◆一般信息
地址：新世界百货商店本店本馆6层
联系电话：82-2）-310-1980 （无需提前预约）
营业时间：10:30 - 20:00
推荐菜单：苹果派6600韩元，拿破仑蛋糕5500韩元

繁华都市中的雕塑公园——Trinity Garden

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在座座高楼的簇拥环抱中，建设有一座以展示现代艺术雕塑为主题的协调自然的城市建筑景观，这就是综合娱乐休闲功能为一体的城市空中绿地——Trinity Garden。
Trinity Garden位于新世界百货商店本店6层与Payard延伸连接的外部平台。公园景观设计综合了世界各国城市雕塑公园的显著特点，展示有英国的亨利·摩尔、西班牙的若安·米罗、法国的路易丝·布尔乔亚等世界大师的作品。个性十足的现代雕塑艺术、优雅恬静的休闲环境、科学的视图景观搭配，成就了这座首尔市民心目中梦想的城市——Trinity Garden。

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游走在每座雕塑之间，整个雕塑公园的每个角落都洋溢着浓厚的艺术气息。都市喧嚣的街道与雕塑公园遥相呼应，构成了一组组独特的人文景致。

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在这里，处处可以感受到建造者们巧妙的构思理念。雕塑优雅的形态和美妙的休闲环境融为一体，使雕塑公园成为了点缀在城市上空的靓丽一景，给这座城市带来了无比的温馨。

◆一般信息
地址：新世界百货商店本店本馆6层
来访路线：
地铁4号线会贤站下车，7号出口方向可直达新世界百货的新馆地下1层，从新馆地下1层或地上4层经通道到达本店本馆。
公交车）B)406,503,502

首尔观光公社_首尔旅游网 (http://chinese.visitseoul.net/visit2008ck/)

韩国中央日报中文网 http://cn.joins.com

[ 本帖最后由一鸣于 2009-9-17 23:30 编辑 ]

古W月 · 发表于 2009-9-18 08:53

好想吃啊，面放在饼里，建筑也很特色

liuyue420 · 发表于 2009-9-18 13:11

好多美食啊,真想吃...
感觉店内的环境、装潢也很不错呢

尚瑞娜 · 发表于 2009-9-18 13:13

看着感觉很有食欲

candy04030 · 发表于 2009-9-18 13:25

全部都很想吃呀!

whymasa · 发表于 2009-9-18 14:16

好ＰＬ的地方~~　又可以shopping~~~ 又可以美食~~~　享受啊~~~

微之言妍 · 发表于 2009-9-18 19:35

最喜欢苹果派套餐和糕点看起来都很精致

蜜橘水 · 发表于 2009-9-18 22:33

好棒的餐饮服务
甜点好诱人

selina7 · 发表于 2009-9-19 09:46

美食好诱人。。。。饿了

supra · 发表于 2009-9-19 12:08

那个雕塑怎么看怎么眼熟呀

hitomi1216 · 发表于 2009-9-24 20:29

好干净的街道，好诱人的美食...看标题我还以为是上海的新世界百货...

minoz · 发表于 2009-9-27 13:57

那个意大利面和芒果慕司看的我口水啊。。。。

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