疯韩剧酢酱麵.铁盘烤肉正夯

紫丁香 · 发表于 2009-10-25 23:07

疯韩剧酢酱麵.铁盘烤肉正夯

更新日期:2009/10/25 22:01

韩剧热潮，也带动饮食商机，有业者将韩剧裡常见的韩式酢酱麵，和现在韩国街头巷尾最夯的铁盘烤肉引进台湾，由於业者坚持使用正统韩国风味食材，让喜好韩国料理的饕客爱不释手。

以黑豆酱为主的酢酱麵，上头有洋葱、碎肉、小黄瓜、和温泉蛋等食材，搅拌后第一眼是黑嘛嘛的感觉，看起来不太讨喜，但味道淡咸酸甜一点也不油腻。

酢酱麵是韩国人生活的一部份，号称小市民的满汉大餐，坚持严选韩国道地食材，还有这一个铁盘烤肉，先将葱、蒜头炒一炒，等到充满韩国风的香味飘散开来，上等新鲜牛肉随即登场，牛肉在烤盘上吱吱作响，搭配新鲜菇类、椒盐或选用的特调酱，放进生菜当中，这就是现在韩国街头巷尾最夯的烤肉滋味。

韩国料理以泡菜闻名於世，现在业者将更多道地美食引进，在台湾原汁原味呈现，让民眾不用到韩国，也能品嚐韩式风味料理。

(民视新闻林尚贤、连泽仁台中报导)

liuyue420 · 发表于 2009-10-26 07:05

看韩剧的时候，确实挺眼馋那些美食的，似乎真的很美味呢。。。

candy04030 · 发表于 2009-10-26 14:23

真是令人垂涎三尺

whymasa · 发表于 2009-10-27 21:30

现在连看新闻也能让人流口水~~~~~厉害~~~~

尚瑞娜 · 发表于 2009-10-30 16:48

想吃韩氏炸酱面

容夏の维 · 发表于 2009-10-30 21:19

梦幻情侣的时候就记得炸酱面了

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疯韩剧 酢酱麵.铁盘烤肉正夯

疯韩剧酢酱麵.铁盘烤肉正夯