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. 日本人庆州旅行记<3> 典村生鱼片面
朝鲜日报网多媒体采访组/撰稿=Matsubara Aya（釜庆大学三年级） (2011.09.14 16:51)
笔者喜欢大海。望着一望无际的海面，心情豁然开朗。作为釜庆大学学习的日本交换学生，学校就位于釜山广岸里海边，真是很幸运。
这次暑假庆州旅行的海路探访之旅给笔者带来了愉快的体验。庆州不仅在市中心，在海路上也有很多文化遗产。尤其是位于奉吉海水浴场的水中陵（文武大王陵）的故事让笔者深受感动。更让人感到惊奇的是，水中陵与前面的感恩寺竟然是通过水路相连。
庆州的大海非常平静。海水浴场里到处都是前来度假避暑的人群，但更多的是悠闲垂钓和露营的游客。拍打着脚踝的波浪也很轻柔。
在平静的海边让笔者感到兴奋的是生鱼片面。在典村海水浴场前的胡同里，生鱼片面店比比皆是。其中有一家店特别受欢迎，人群排起了长队。看到这么多人排队，笔者想宁可多等一会儿，也一定要品尝一下。
日本人和韩国人一样喜欢吃生鱼片。但喜欢的方式有所不同。韩国人爱吃的生鱼片主要是白肉鱼类，而日本人喜欢用脊背呈青色鱼类的红肉做生鱼片。而且日本人比起刚刚捕捞的海鲜，更喜欢把海鲜放一天后做成生鱼片吃，这样的生鱼片特别有味道，这也与韩国不同。
▲排起长队的生鱼片面店（上）和典村生鱼片面（下）
耐心等待30分钟后，终于轮到了笔者。银色铁碗里盛着满满的蔬菜、生鱼片和醋辣酱。面条吃多少就可以放多少。笔者已经习惯醋辣酱的味道，可以敞开肚皮大吃。用筷子调拌后，面条变成让人垂涎欲滴的颜色。一想到是用在庆州沿海捕捞的海鲜做成，更让人感到鲜味十足。
看到旁桌的客人用紫菜和生菜包着生鱼片面吃，我也模仿起来。用紫菜包着生鱼片面吃别有一番味道。老板娘夸笔者虽然是外国人也吃得惯，又给了一些面条。韩国的免费赠送文化总是让人心情愉悦。
笔者吃了一碗生鱼片面后，前往典村海水浴场的渔村。停靠在港口的船只后面露出的红色灯塔给人留下了深刻的印象。村里的大妈们看起来很热情，忙着在村子里晒海带和海鲜。
笔者亲身体验的庆州海边就像是一个宁静而甜美的午觉。用文化遗产和生鱼片面迎接八方游客的庆州大海，将永远作为特别的回忆留在笔者的记忆中。
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发表于 2011-9-16 15:51
