◇寻食记→食神派♥漢釜軒韩国烧烤

xiechi · 发表于 2008-2-21 22:04

看到HS开展“寻食记”的活动，一直想来发帖，可是因为吃韩国料理只有两次，最近的一次是去年的夏天，而且正好LG喜欢拍照，也拍了几张作为纪念，可是当我打开照片时，发现也仅有四张而已，一直犹豫照片少不好意思展示，不过考虑来考虑去，还是想来参与这个活动，想和大家分享我所在城市的韩国美食，所以赶在活动的最后一天发帖了。

地点：上海四平路上的韩国烧烤店---漢釜軒

该烧烤店的经典烧烤：烤五花肉

下图是正准备烤的时候

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接着是烤熟的时候（因为第一次吃，也没有什么经验，虽然样子有些难看，但烤肉沾着特制的酱水然后裹着生菜吃，味道真是一级棒

）

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抱歉，沾的酱水和生菜没有图片展示。

食客一致好评的辣炒年糕（我倒不是因为好评才点的，因为一直看韩剧里那诱人的辣炒年糕，早就想一饱口福了，所以毫不犹豫的点了）

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量很足，我和LG都吃不完，年糕的质地感觉比上海本地的年糕硬，蛮辣的，很有嚼劲。但辣中带了甜味和撒了芝麻，酱汁感觉有点台湾的爱之味甜辣酱的味道，这点是我不喜欢的，感觉没有韩剧里看到的辣炒年糕那么好吃，不过我没有去过韩国也不知道这里的辣炒年糕是不是和韩国的一样，但听小姐说他们的料理都是正宗韩国风味的。

韩国传统菜：豆腐酱汤（这个名字是凭印象写的，可能有些出入）

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这个也很辣，拌饭吃味道很不错。

另外就餐时它还送些配合烧烤的开胃菜（就是酱汤旁边的那些小菜，不好意思，只顺带拍到了些局部）。

还点了一个牛肉土豆（名字是凭印象写的，可能有些出入），也是甜辣的，土豆很不错，牛肉有些老（抱歉，没有拍图片）

饭后该店还送冷饮---香芋雪球，把我和LG吃的撑S。

附带说一下，韩国的辣都和蒜结合的，不论辣炒年糕和酱汤都感觉和泡菜的辣味一模一样，而且蒜味扑鼻，这味真够厉害的！

图片只有四张，较少，还请谅解！

[ 本帖最后由 xiechi 于 2008-2-22 00:23 编辑 ]

tcoco · 发表于 2008-2-21 23:11

长这么大还没有吃过那个辣炒年糕哦
楼主偶好羡慕你

一鸣 · 发表于 2008-2-21 23:20

那个豆腐酱汤看见就想喝！

kangjae_2007 · 发表于 2008-2-21 23:27

韩式的石锅拌饭偶吃过了，不怎么的。
不过炒年糕很想尝尝。

炒焦的栗子 · 发表于 2008-2-21 23:29

年糕

分享国内的店也可以吗？？？

淑冰 · 发表于 2008-2-21 23:47

我也喜欢吃烤肉~~~~

xiechi · 发表于 2008-2-22 00:24

原帖由 炒焦的栗子 于 2008-2-21 23:29 发表

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年糕
分享国内的店也可以吗？？？

应该是可以的吧，看到有亲之前也发过帖。

原帖由 tcoco 于 2008-2-21 23:11 发表

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长这么大还没有吃过那个辣炒年糕哦
楼主偶好羡慕你

呵呵，不过个人觉得我介绍的这家店的辣炒年糕不咋地，至少不是很对我的胃口。

[ 本帖最后由 xiechi 于 2008-2-22 00:26 编辑 ]

爱斯基摩人 · 发表于 2008-2-22 09:35

哈哈，我去韩料店也就觉得辣年糕比较好吃。
昨天还自己做来着呢～～

原帖由 炒焦的栗子 于 2008-2-21 23:29 发表

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年糕
分享国内的店也可以吗？？？

其实开这个活动的初衷就是要大家寻找自己所在城市的店哦～～

[ 本帖最后由爱斯基摩人于 2008-2-22 09:38 编辑 ]

yann · 发表于 2008-2-22 20:38

基本去吃韩国料理,和朋友都会点:炒年糕,烤五花肉,鱿鱼,哈哈~
这是必点的;)

夏木yph · 发表于 2008-2-23 00:04

怎么咱们这里的韩食烤肉店也送饭后冷饮啊！还是5毛一只的老冰棒，吃完那个冷啊~那么下雪的天都照送不误~真的觉得很奇怪啊~按理说火锅店餐后送冷饮还蛮正常的，这个烤肉店为什么要送冷饮啊？
呵呵，看了楼主的照片就又想去光顾了~
PS：恩，至于炒年糕嘛，我觉得是电视剧里太夸张了一点~咱们这地几个韩食店俺都光顾过了，还吃了韩国老师亲手做的炒年糕，都一个味，并不是什么超级美食~相比之下，我更喜欢吃咱这里的炸年糕，油炸之后戳破蘸辣椒酱~

流口水啊~
不过真的很喜欢吃烤肉！咱们家每天都把肉随随便便炒在豆角里，炒在蔬菜里，常常菜吃完了，肉还剩在锅底，俺觉得这是对肉的极大浪费啊！咱们也要向韩国人学习，每一片肉都要烤来吃，实现每一片肉的价值！

无悔 · 发表于 2008-2-23 09:32

原帖由 夏木yph 于 122929p://666 00:04 发表

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怎么咱们这里的韩食烤肉店也送饭后冷饮啊！还是5毛一只的老冰棒，吃完那个冷啊~那么下雪的天都照送不误~真的觉得很奇怪啊~按理说火锅店餐后送冷饮还蛮正常的，这个烤肉店为什么要送冷饮啊？
呵呵，看了楼主的照 ...

是啊.我也觉得炒年糕没有像韩剧中所表现的这么好吃,就是酸甜带点辣,但也有朋友觉得特好吃,这可能和个人的口味有关系.
很好奇夏木是什么地方的人

夏木yph · 发表于 2008-2-23 17:13

原帖由无悔于 2008-2-23 09:32 发表

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是啊.我也觉得炒年糕没有像韩剧中所表现的这么好吃,就是酸甜带点辣,但也有朋友觉得特好吃,这可能和个人的口味有关系.
很好奇夏木是什么地方的人

呵呵，我是湖南妹子啊~辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣~哈哈，就是俺了~
而且我猜无悔亲是广州的~对吧？

电视剧里面的女主角没有不喜欢吃炒年糕的，而且我们的那个韩国老师也不止一次向我们描述她对炒年糕的超级热爱~可能是宣传太厉害对它期待太高所以才会引来些许失望吧~
本来我买了辣酱和年糕准备自己做炒年糕的，但是懒啊~辣酱一个寒假就拌在饭里吃完了，年糕还剩在冰箱里~哎~

秋天的天空 · 发表于 2008-2-23 19:08

我也经常去我们那大学旁的一家小店吃的，那个豆腐酱汤又叫大酱汤吧，我每次去吃几乎必点，把饭倒在里面一拌真是美味啊

无悔 · 发表于 2008-2-23 20:05

原帖由 夏木yph 于 052929p://666 17:13 发表

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呵呵，我是湖南妹子啊~辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣~哈哈，就是俺了~
而且我猜无悔亲是广州的~对吧？
电视剧里面的女主角没有不喜欢吃炒年糕的，而且我们的那个韩国老师也不止一次向我们描述她对炒年糕 ...

我是上海的．．夏木原来是湖南妹子

我很喜欢川菜湖南菜也喜欢吃辣，我家附近就有个湖南人开的小馆子，我也经常去光顾．但韩国的辣里带着甜酸的，这个可能就是我不太喜欢韩国炒年糕的原因．

xiechi · 发表于 2008-2-25 12:57

原帖由无悔于 2008-2-23 20:05 发表

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我是上海的．．夏木原来是湖南妹子
我很喜欢川菜湖南菜也喜欢吃辣，我家附近就有个湖南人开的小馆子，我也经常去光顾．但韩国的辣里带着甜酸的，这个可能就是我不太喜欢韩国炒年糕的原因．

同感，我也不喜欢甜辣的这种味道，所以辣炒年糕没有期望的好吃。还是比较喜欢韩国泡菜，那个味道才地道呢！

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