日本金平糖--500年伝統菓子

珍珠

                               
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金米糖([size=-1]金平糖)是一种日本的糖果，叫做'金米糖'或'金平糖'。confeito是葡萄牙文，即英文的砂糖果子，日文发音变成Konbeitou，一般称为金米糖。金米糖是用砂糖融化加入香料、色素再次结晶成米粒大小的不规则状。时代剧《信长之棺》中太田牛一吃的那种小星星状的糖果就是金米糖。

               

金平糖

登录/注册后可看大图 【金平糖】是将冰糖在水中溶化后将其煮干，加入小麦粉制作而成的甜食，特征是周围有碎小的疙瘩。　　金平糖由15世纪室町时代末期被葡萄牙人带入 日本，在白糖稀少的年代是小孩子的最爱，不过近些年来已很少见了。　　金平糖－－是片假名词“コンペイトー”的汉字书写，是葡萄牙语"confeito"的音译，与英语里的"confetti"是同源的。　　“コン” “ペイ” “トウ”三个音分别被汉字表记成"金"（如 金色[こんじき]）、"平"(取清音 ヘイ)、"糖"（如 砂糖[さとう]）。 　　金平糖而以前是作为皇室的的赠品的。现在，比起以前有了各种各样颜色和味道的金平糖，由于主要成分细砂糖的为了，咖啡厅等曾经用它作为咖啡和红茶中的砂糖的代替品使用。大阪附近有个“金平糖迷你博物馆”。由于近年金平糖很少见了，为了不让它从生活中消失，金平糖博物馆利用讲座和体验活动的方式唤起青少年对金平糖的喜爱。该馆馆长认为，舶来的金平糖经过几百年，早已成为日本传统的一部分，若就此消失令人悲哀。

[ 本帖最后由 珍珠 于 2008-7-24 02:27 编辑 ]

cocoke

金米糖,天啊,这个东西竟然和我老妈家乡的糖果一模一样的外型!!!!
不知道味道会不会相差很多,我们的哪个实在太甜了-_-#
外型虽然好看,可是俺是在不是那么好甜的;)

草莓

在好几部日剧中看到过金平糖，感觉就跟水果糖一样，颜色倒是挺丰富的。

mikizoe

看到这些五颜六色的糖果，我就想起千与千寻里那些小煤灰吃的东西！！

伊丽莎白

很可爱，不过应该不是我喜欢的味道。

和泉

颜色鲜艳又可爱的甜食啊~
对小孩子最有吸引力呢~

王佳

好象小时候吃的裹了糖衣的花生豆糖
不过没有这个透明就是了
JIA
XIXI