“性感美食家”崛起 成為時代新偶像

紫丁香

朝鮮日報記者 卞希元 (2008.07.24 17:52)  

                               
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▲圖中一名女子正深情凝視著忙於烹飪的男子。喜歡下廚、被稱為“性感美食家”的男子正受到矚目。/照片=Getty images



像英國著名電視廚藝節目主持人傑米-奧利弗或韓國歌手Alex一樣，用廚藝獲取女性芳心的男人最近被冠以“性感美食家”(gastrosexual)的稱謂。這個近來很流行的新詞是“gastronome”（美食家）和隱喻性感的單詞“sexual”組成的合成詞。

英國消費者調查組織“Future Foundation”最近發表了題為“性感美食家的興起”的報告，報告中把性感美食家定義為“為周圍人下廚，並能夠從中獲得快樂的25-44歲男性。”而且“他們經常外出旅行，重視各種經驗，最喜歡亞洲音樂”。

據報告書顯示，18-34歲的英國男性有23％是為討好女性而下廚。近一半(48%)18歲以上的英國女性回答說，下廚的男性對自己有吸引力。

屬於“性感美食家”的一代人，他們用餐已不再是單純地為了果腹，他們味覺發達，能夠充分地享受飲食。他們多出生於女性開始廣泛參與社會生活的上世紀60年代中期之後，對男性下廚沒有任何觀念上的抗拒。尤其是，性感美食家們認為下廚不是家務勞動，而是“遊戲”和“樂趣”。

來自英國的國際名廚奧利弗和高登-蘭西是“性感美食家”的代表人物。奧利弗自1998年起，在英國BBC電視臺主持9個電視廚藝節目，並出刊了10本烹調書籍。奧利弗不僅擁有高超的廚藝，還有著可愛的外貌和過人的口才，廣受歡迎。他用廚藝宣傳了英國，2003年還被授予了大英帝國勳章。

還有廚藝大師高登-蘭西。在他主持的電視廚藝節目《地獄廚房》（Hell's kitchen）中，每句話結尾總要帶上幾句罵人話幾乎成了他的特色。但是，作為“雖然粗糙，但廚藝很棒”的男人，高登-蘭西還是很受廣大女性歡迎。





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