日本牡丹锅--火鍋肉像朵花

珍珠 · 发表于 2008-12-17 04:40

日本食的精緻不在話下看看這火鍋肉切的薄薄的又排的像朵花那香菇也漂亮

牡丹锅是日本神奈川县、三重县的著名锅料理。传说起源于当地深山区古时吃的野猪锅。现多用肥瘦相间的牛肉代替，切成薄片的牛肉，艺术地摆放在盘中，红白相间，就像一朵美丽的牡丹花。吃时还要加上白菜、菊菜、蘑菇、豆芽菜、豆腐一起煮食，必不可少的调味料是醋酱油和大酱。

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草莓 · 发表于 2008-12-17 07:39

真好看！

都舍不得吃了，火锅~~~

summerlem · 发表于 2008-12-17 08:04

好好看的presentation
日本人就是知道怎麽抓到人的視線+味覺
即使不太愛吃牛肉的人也應該想嘗試一下吧

美麗的日子 · 发表于 2008-12-17 12:01

好美的Shabu-shabu
日本人對於設計及包裝的確有一手
不得不佩服

anyu726 · 发表于 2008-12-17 20:00

天啊，
没有心理准备，看了又饿了，
呜～～～～不想加班了，想回家啊。。。

Lily830613 · 发表于 2008-12-17 20:14

让人感觉非常的艺术都不舍得吃啊

Jean87 · 发表于 2008-12-17 21:05

还真是会摆啊~~好漂亮~~~

torotoro · 发表于 2008-12-18 09:11

真是漂亮啊，让人食欲大增~~~~
挖空心思做出来的美食是让人感动啊~~~

有心去体会 · 发表于 2008-12-18 11:41

一定也很好吃吧

cici1 · 发表于 2008-12-21 00:34

看得好饿啊！

PUCCABABY · 发表于 2008-12-21 20:16

先不管好不好吃,但光看就想吃了

我为玛丽狂 · 发表于 2008-12-22 20:35

哈哈，造型摆得真好

Reborn25 · 发表于 2008-12-23 10:03

真的像朵花，很考验刀工啊

面包树 · 发表于 2008-12-23 14:52

这肉切的，都舍不得吃。刀工得相当好了。

木子三日 · 发表于 2009-4-15 16:31

日本人在吃的方面还是蛮讲究的！

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