仁川中國城日新月異 散發濃郁中國氣息

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位於仁川市最具代表性的舊城區、京仁地鐵仁川站和東仁川站附近北城洞一帶的中國城，蕩漾著紅色的波瀾。也許因為中國人向來喜歡紅色的緣故，大大小小的店鋪全都用紅色和金黃色來裝點。

1884年清朝領事館在此設立，這裏被設定為華人聚集地，中國城也便開始形成，至今已有124年光景。目前，仁川中國城裏居住著600余名華僑。在這裏能夠一睹“微縮”了的中國景觀。

                               
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9月26日，“第七屆仁川中國之日文化慶典”在仁川中國城自由公園一帶舉行。在作為弘揚韓中文化交流的此次慶典活動中，包括了兩國藝術團演出、大街遊行、放映中國電影及體驗中國夜市等豐富多彩的活動。仁川，已經成為韓中文化交流的代表性城市。

據悉，仁川市計畫從2010年下半年至2013年止，在仁川市北城洞一帶約44萬平方米的土地上建設集觀光、住宿、文化於一體的新中國城。記者走訪了不用乘飛機便能領略中國文化的仁川中國城，參觀了城內的共和春、復來春及韓中文化館。

                               
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韓國的第一家炸醬麵館“共和春”。

“共和春”於1905年開門營業，是第一家在韓國推出炸醬麵而聞名的中餐館。“共和春”老建築是現存中國餐館中歷史最悠久的建築，呈現出中國獨特的建築風格。如今，雖然只留下些許曾經繁華勝景的蹤跡，但當時卻擠滿了諸多華僑商人以及從全國各地趕來一品中國美食的美食家，可謂門庭若市。

                               
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目前，共和春中餐館正準備全新翻修成“炸醬麵博物館”。為了品嘗這裏的炸醬麵，記者來到新蓋建的“共和春”，卻發現這裏的菜單竟達100多頁。記者懷疑能否點上菜單中所有的菜，便向店員求問。店員的回答讓人驚呆，“是的，所有的菜都可以下單。”不過，真的會有人品嘗過這裏所有的菜嗎？

記者要了一碗據統計韓國人每天都會吃掉700萬碗的炸醬麵和涼拌海蜇皮、炸雞肉。嘗了一口炸醬麵，確實是小時候媽媽給買的那個味道。這裏所使用的是約熟成一年左右的炸醬，所以口感不油膩、口味清淡，不禁讓人想起兒時記憶中的味道。

                               
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有著百年歷史的中餐館“復來春”。

吹彈可破的甜脆包。據說，這可是消除精神壓力的最佳食品。因為用拳頭或手掌拍打，餅會立刻四分五裂，而心情也就在這個瞬間豁然開朗。也許正因為這樣，甜脆包才如此受歡迎吧。

                               
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復來春坐落于華僑學校前，這裏從上世紀初就開始經營甜脆包（很大但是很薄的一種無餡麵包），至今已有近百年的歷史。創始人、韓國甜脆包的鼻祖便是復來春的店主曲海玉的爺爺，現在這份家業傳到了孫子和孫媳婦手中。普通的甜脆包放上一、兩天就會失去脆性，復來春的甜脆包放置兩三天也會依然香脆如新。據悉，如何保持香脆是復來春的獨門秘方。

在復來春不但可以買到甜脆包，還可以買到月餅、中國茶和瓷器等中國物品。

                               
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在韓中文化館可以同時飽覽韓中兩國的文化。韓中文化館是2005年4月由仁川市中區政府建造的，以活躍仁川中國城的文化氣氛。

每年這裏都有週末定期演出、為韓國人準備的漢語課堂、為外國人準備的韓語課堂、免費電影欣賞和各種展示會。在2層可以比較韓國和中國的歷史、文化、經濟、社會和日常生活，還可以參加篆刻、撫摸朝鮮和中國錢幣、試穿宮廷服飾、與先祖面對面等豐富多彩的體驗活動。

                               
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在3層可以身穿中國傳統服飾“旗袍”拍照留念，還可以免費品嘗珍藏7年的中國傳統名茶普洱茶。在韓中文化館內從1層到4層流覽一圈後，就會感觸到兩國文化是如此相近。

來源=朝鮮日報網Boom up Korea