日本女生吃不胖的秘诀

珍珠

都说日本没有胖女人，其实要眼见才能相信。在物质极大丰富的今天，以日本人的生活水准，胖是太正常的了，可为什么日本没有胖女人呢，仔细打听，才知道日本女人的瘦都是吃出来的，她们对于食材的选择与吃法，甚至盛食物的器皿都是非常讲究的。

1 每周必吃的5类食物

　　在日本，大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主，虽然品种简单但她们可以相互搭配做出许多有变化的菜式，而且卡路里的含量也比较低。据日本相关部门统计，仅仅这5款简单食材，日本女生每星期就可做出超过100种以上的不同食物，这远比起西方国家每星期30的种多出两倍以上。

　　2 盛食物的容器很小

　　吃过日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比较细小，当然里面所盛的食物就更少更小了。当你进食时，看到一堆盛着食物的不同式样的容器堆在面前，首先在心理上也会产生“这么多食物要少吃点吧”，从而帮助控制进食的分量。

　　3 简单烹调

　　日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味，原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等，营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。利用自家的高汤煮食，一般就不再添加调味品，烹调方法比欧美、中国更加简单，营养也得到保存。

       4 以吃米饭为主

　　以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼，除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养，这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。

　　5 早餐最重要

　　在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，所以一直以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证明，三餐中早餐不仅对健康最重要，而且还是最不易发胖的一餐。

日本女生最爱吃的3类瘦身食品

　　1 鱼——丰富Omega-3有益健康

　　据统计，日本人食用鱼类的分量占到全球的10%；在日本人的一日三餐中，鱼担当着重要的角色，除鱼生、寿司外，用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等，都会经常用各种鱼做原材料。研究指出，鱼类含有丰富的Omega-3成分，对预防各类心脏疾病都甚有功效。

　　2 蔬菜——高纤维防宿便

　　蔬菜的营养价值很高，尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜，当中的营养成分就更为丰富。

其中以紫苏、紫菜等为最常吃，不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等，都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低，当中更有高达30%的蛋白质，并含有的大量的碘可中和血液，再加上高纤维的特性，可有效促进肠道蠕动减少宿便形成，更可令肤色变的红润有光泽。

　　3 豆类——取代肉类蛋白

　　豆类中有极丰富的蛋白质含量，是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要每天吸收25g来自大豆的蛋白质，便可有效降低饱和脂肪并降低血液中的胆固醇。

                               
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summerlem

日本人可能體質和消化系統也好
吃那麽多的tempura都不胖
當然每個國家都有胖子...

liuyue420

恩，原来有秘诀，要学习一下，看管不管用了。。。

candy04030

很好的帖子,值得參考

木一木一

其实日本很多胖女人的。。。。。。。甘いものは別腹。。。。。

begood

完全贊同LS

ＡＩＲ

不知道是不是日本人常吃海鱼,饮食习惯比我们中国清淡的关系了.我也很希望自己变瘦,对了日本女孩普遍很白,难道也是和这饮食有关,我还是常吃豆腐哈

koko812

日本人一般都吃生菜,很少把菜炒熟吃的.

pipipapa

日本人口味清淡,而且少油,不过日本人也挺多胖子的.

天芽儿

主要是分量少啊
少吃才是王道

jojo2009

道理都知道,可是做不到~

privateangel

我要學習學習~~

chloe220

我对日本菜的印象是
点的时候觉得点的不多
上菜的时候上了一桌子
吃了不一会就觉得饱了
过了不多久又觉得饿了

所以不胖

allure4u

日本的快餐也很多阿

而且日本菜也有很多炸得菜色，也是看个人的吃法了吧

其实吃日本菜是相对很清淡

rixiang

唉，毛用啊，俺多吸口空气都能胖二斤，杯具啊！！