|
|
能吃上一碗热气腾腾、油光光的美味石锅饭，就不需要百种的小菜。特别是像现在这样寒冷的冬季，将一勺热乎乎的饭放进嘴里，吐出热气，那味道……吃一口热乎乎的桶饭，一天都会很踏实，感觉很幸福的。
让人垂涎欲滴的美食店，必须提前预约。
鸟金日式石锅饭
连续33年驻守仁寺洞入口的“鸟金”饭馆因日式石锅饭而闻名。日式石锅饭的特点是同少量日式大酱汤和酱油拌在一起吃。在石锅饭菜单中“鸟金石锅饭”也以每天200个以上的销售量成为最畅销石锅饭。其中添加有大虾、竹笋、大枣、栗子、银杏、牡蛎、蘑菇等30多种材料。它好吃的秘诀在于好米（利川米）和煮饭的水。“鸟金”的石锅饭秘诀是煮饭不用生水而是用肉汤。在午餐时间如果不预约的话就会没有座位。
地址：首尔特别市钟路区宽勋洞118-36
电话号码：02-725-8400
营业时间：11：00~22：00
菜单：鸟金石锅饭、蘑菇石锅饭（13000韩元），鲍鱼石锅饭（28000韩元）
乘车路线：
地铁）地铁3号线安国站6号出口下车后直走，CROWN bakery旁
公交）仁寺洞钟路警察署前：B708，272，172，171
有树的小屋-- 高丽大蓟石锅饭
位于新门路救世军会馆的后边的江原道民俗饭店“有树的小屋”，一进去就会闻到扑鼻的清香。这是出身于江原道宁越的老板从旌善直接空运来的高丽大蓟的香气。在铁锅里放入糯米，并在上面放上用野芝麻油（用野芝麻炸出来的油）炒高丽大蓟的高丽大蓟石锅饭，必须预约才可以吃到。作为旌善和平昌的特产，每年5月挖掘的高丽大蓟因富含碳水化合物、蛋白质、钙、维他命Ａ等成份，对成人病有很好的预防效果。此店的另一人气菜单是豆腐料理。用食堂自己做的豆腐制成的豆腐煲卖得很好。
地址：首尔特别市钟路区新门路2街1-209
电话号码：02-737-3888
营业时间：11：00~22：00
菜单：高丽大蓟石锅饭 10000韩元
乘车路线：
地铁）5号线光化门站7号出口西大门方向，救世军会馆旁边的胡同
公交）光化门前：B601，260，720，471，470，602，370，271
韩国中央日报中文网 http://cn.joins.com
[ 本帖最后由 一鸣 于 2009-12-7 22:12 编辑 ] |
|
发表于 2009-12-7 22:06
