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吃、穿、住在首尔 体验高雅时尚之旅
英高级旅游杂志《Style City》首尔版下月出版
朝鲜日报记者 李卫栽 (2010.08.03 15:29)
首尔和纽约、巴黎一起成为世界时尚都市之一。英国出版界专事艺术与插画图书的泰晤士&赫德逊出版社发行的高级旅游指南《Style City》首尔版将于9月份出版。如果说《孤独的星球》(Lonely Planet)是自助游爱好者的必读书籍，那么《Style City》就像书名所体现的那样，是那些追求时尚、优雅旅行的人首选的指导书。《Style City》可谓眼光颇高，只针对伦敦、巴黎、罗马、纽约、巴塞罗那、旧金山、悉尼等世界11座“时尚”都市出版。自2003年首次出版以后出售的50多万册系列书籍目录中，首尔是第一座亚洲城市。英国专门旅游作家利用两个月的时间逛遍了首尔的大街小巷，选出了“有特色”的名地，将在该书中详细介绍。因为重点介绍时尚，所以该书价格不菲。
◆住在首尔
《Style City》推荐的最佳住宿场所当然包括很多特级酒店。但其中也不乏类似汽车旅馆的驿三洞“Jelly旅馆”和北村韩屋村的传统韩屋“乐古斋”。每间客房都风格迥异的“Jelly旅馆”被评为“能看出汽车旅馆发展的地方”。“乐古斋”是位于钟路区桂洞的韩国传统文化体验空间，由无形文化遗产技能持有者将震檀学会旧址建筑改造而成，备受外国人的青睐。
▲高级旅游杂志《Style City》推荐的首尔名地。传统韩屋住宿设施“乐古斋”（左）和研究不同类型韩餐的New Korean “Jeong餐厅”。首尔成为第12座世界“时尚都市”的事实力证了首尔日新月异的面貌。照片=乐古斋网站提供
◆吃在首尔
《Style City》指出，不只是韩餐，首尔的日餐、中餐和西餐都达到了世界水平。
新沙洞岛山公园前的“超喜寿司(Sushi Chohi)”的大厨曾是新罗酒店厨师，这家店被赞为“在日本也很难尝到这么好的味道”。
梨泰院“Okitchen”打出的口号是提供价格合理的优质食物。厨师和食品设计师组成的夫妻档精心设计的食物和餐厅氛围使食物更加美味。仁寺洞附近的“闵家茶轩（Min's Club）”是一家韩餐厅，原来是明成皇后的后代闵丙玉的故居。在这里可以感受到韩屋的优雅魅力，还能品尝到正宗的韩餐。
汉南洞“Macaroni Market+Function”是一家集食材商店、咖啡厅、餐厅和夜总会于一体的综合餐厅，因此备受青睐。
在新沙洞Garosu-gil的韩式甜品咖啡厅“W.E”里可以品尝到薄馅儿饼和油茶面布丁等奇特的美食。这家咖啡厅主人的理想就是把馅饼和米酒推向全世界。位于厚岩洞南山路上的“Poom”是一家可以瞭望山下城市中心风景的韩餐厅。
除此之外，《Style City》还推荐了以冷面和烤肉著称的乙支路“又来屋”、笔洞“Korea House”、曹溪寺前的寺庙餐厅“Baru”、岛山公园前的健康餐厅“Gorilla In The Kitchen”、嘉会洞宫廷宴专门店“宫宴”、为韩餐开辟出一片新天地的新沙洞“Jeong餐厅”、受到评论家赞誉的清潭洞艺术韩餐厅“Uriga”等。
位于清潭洞的著名意大利餐厅“Tutto Bene”和“Palais de Gaumont”也进入《Style City》的视线。广壮市场则作为体现首尔内在的场所被介绍。
◆喝在首尔
宽勋洞“老茶馆”(old tea shop，옛찻집)是家传统茶馆，《Style City》对其称赞道：“在首尔还有比这里更有魅力的地方吗？”在弘大前（西桥洞）的“Chinchin”酒吧里可以畅享紫薯、白莲、新米等各式各样的米酒。弘大前的另一家咖啡厅兼酒吧“Oi”内部到处都是白色洞穴，具有梦幻般色彩，让人联想起太空。如果想体验奇特的氛围，不妨到这里尝试一下。
三清洞路入口处的葡萄酒餐厅兼画廊“Dugahun”、明洞“O'sulloc Tea House”、艺人经常光顾的首尔花园柏悦酒店酒吧“Timber House”、厚岩洞南山山脚的“Naos Nova（意思是‘新的神殿’）”、西桥洞咖啡厅“aA”、清潭洞最近最火爆的酒吧“lound”以及餐厅“咖啡74”、综合文化空间“Hwasumok”、新村“百岁酒部落”(Baekseju Maeul)等也榜上有名。
◆穿在首尔
可以购买到韩国著名设计师的作品，传统瓷器、服装的卖场也很吸引眼球。被重点推荐的店铺包括走在流行最前线的清潭洞“Jardin de Chouette（意思是猫头鹰的庭院）”、“Space MUE”、“Daily project”、“Suecomma Bonnie”、“Lerici”、“Boon The Shop”、“Becket”等。另外，汉南洞的“Push Button”和“Royal-antique”、设计师Kim Yeong-jin的韩服店“Chai”、新沙洞“Self-Esteem”、手工眼镜店“在脸上画线”(直译)，城北洞韩服店“Hyojae”、三清洞手工包店“Stori”等也是追求时尚的旅行者一定要去的地方。
此外，如果想暂时离开首尔喘息一下，《Style City》推荐了有“中国城”的仁川、坡州出版城、江华席毛岛普门寺、能感受到百济时期气息的公州和扶余。
朝鲜日报中文网 |
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发表于 2010-8-3 22:12
╭＊歷史不能遺忘，經驗必須記取～＊╯
发表于 2010-8-4 20:58
