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韩情脉脉:韩国清明“省墓”
http://www.sina.com.cn 2011年04月11日17:28 新浪娱乐
韩国清酒口味清洌
祭拜用的食物
兰花高贵素雅最适合祭拜
韩国的清明节也是公历4月5日,这一天除了是清明节外也是韩国的植树节和寒食日。韩剧中经常会出现的桥段便是祭拜的场景,人们在“省墓”的时候会献上素花,并为先人之墓“改沙草”,还会在墓前放上水果和撒上酒水,以示祭奠。
素花祭拜念故人
在清明节前一周,繁华的首尔无论是街边的小花店,还是高档商厦里的“花之坊”都摆满了素色的鲜花,这些鲜花相对于普通韩国人来说价格昂贵,是专门供人们清明节祭祀先人所用。韩国人非常崇尚兰花,兰花矜持高贵、典雅端庄,用它来祭祀先人,表达了韩国人对逝去者的景仰和怀念。而像中国每到祭拜故人时便喜欢用的纸钱、香烛、纸元宝之类的祭祀用品在这里很难见到,韩国人扫墓祭祀时非常担心会引发山火,因此都会尽量避免使用这些物品。
传统祭祀传哀思
在清明节为先人重新修墓对韩国人来说是一件大事,陵园管理处有修缮墓地的建筑材料出售,铁锹、铁铲等工具也可以租用。在墓地修缮一新后,韩国人会在墓前郑重地摆上酒、水果、艾草年糕等祭品,然后规规矩矩地行礼祭拜。祭品里的酒不是白酒,而是韩国清酒,这种酒用纯米酿造,口味清冽醇香。艾草年糕是以糯米粉和艾草粉为主要原料制成的,它是韩国的传统美食,松软可口,和现在江南地区清明时仍吃的“青团子”类似。韩国老人还会喝艾草汤。
随着现代社会传统节日的气氛越来越淡,2010年韩国政府取消了这一天的公休日,组织大家换成采用植树的方式纪念先人。(allenlu) |
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