初冬时节日本的山村各地开始制作柿子干

草莓 · 发表于 2009-1-8 16:08

在日本各在的山村，到了初冬天时节就开始制作柿子干。用风干的方法可以去除柿子的涩味，并且能提高柿子的糖份含量。成片吊起风干的柿子帘，在色彩单调的山村里是一道让人看着身心温暖的亮丽风景线。

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swoodstock · 发表于 2009-1-8 23:36

柿子干是不是就象柿饼一样？是本人的大爱啊！光看着火红的颜色就觉得很温暖了。

supra · 发表于 2009-1-9 09:22

是不错的就是不能多吃

珍珠 · 发表于 2009-1-9 09:52

柿子的確是日本人的大愛
有很多品種
風乾做柿餅也是特產

summerlem · 发表于 2009-1-9 10:11

照片很漂亮
曬柿子也能變成一片風景...厲害

dodo蓝 · 发表于 2009-1-11 18:18

这样子挂着的好多啊,感觉蛮辛苦的呀.
远远看上去很温暖,在这样的冬天里.
心里也感到暖了起来.

fayeU · 发表于 2009-1-13 10:58

跟我们的柿饼好象不一样呢这样挂起来真是漂亮啊

愛友一生 · 发表于 2009-1-13 12:57

是不是类似柿饼的东西呢

sea881 · 发表于 2009-1-13 16:12

颜色真好看，不过柿饼太干了，有没有半干半流质型的呀

和泉 · 发表于 2009-1-14 10:47

颜色看起来真是红火啊～

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