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“有厨师的影院” 味觉视觉皆可乐“CINE de CHEF”狎鸥亭店
朝鲜日报记者 崔宝允 (2010.05.25 14:55 /更正 2010.05.25 15:52)
▲ 首尔狎鸥亭洞的“有厨师的影院（CINE de CHEF，씨네 드 쉐프）”影院兼餐厅。/照片=CINE de CHEF提供
“CINE de CHEF”让我们在享受渐渐被淡忘的文化的同时，也使我们的消费变得奢华而富有情趣。“CINE de CHEF”意思是“有厨师的影院”，这是一家融高档餐厅和私人剧场为一体的综合文化空间。
过去，首尔狎鸥亭洞“CINE de CHEF”由于空间的限制，只能容纳一定人数，最近这家店经过翻新和扩建，转变为大型消费场所。约661平方米的多层建筑内，有容纳80余人就餐的餐厅和两个放映室，同时为需要的客人另设了4个堪称真正“私人空间”的专用包房。除了放映室数量增加到了2个，氛围的舒适感和设计也提升了一个档次。各种形态的双人沙发、蛋椅和享受茶艺文化的专用茶几让客人感觉就像在自家客厅随意地欣赏电影一样。
不仅如此，影院的墙壁和天棚以及地板，均安装扬声器，形成360度环绕立体声，足以唤醒顾客的耳朵。“CINE de CHEF”的设计意图是运用沉静的褐色系、现代化的装潢以及能够欣赏厨师们忙碌景象的开放式厨房设计，让客人在味觉和视觉两方面同时得到满足。入住釜山新世界百货店的“CINE de CHEF”餐厅也经过重新装修，以焕然一新的面貌呈现在大家面前。
“CINE de CHEF”的氛围既高雅又犹如咖啡店般舒适。由7位顶级厨师采用经过严格筛选的时令菜，精心烹制出法式、意式美食。“CINE de CHEF”的招牌菜是用酱、香草烹制的肉汁丰富的本土韩牛牛排。
▲狎鸥亭洞“CINE de CHEF”经过一番重修最近刚刚开门迎客。图为，“CINE de CHEF”餐厅的观众席一景。/照片=“CINE de CHEF”餐厅提供
“CINE de CHEF”的一位相关人士说：“美国传媒业巨头威廉-兰道尔夫-赫斯特在美国加利福尼亚州修建了一座梦想中的庄园——‘赫斯特城堡’。城堡里面有宽敞的庭院、游泳池、网球场、机场跑道以及私人电影院，可谓设施齐全。同样，‘CINE de CHEF’也想把这种最奢华最高档的氛围传达给顾客，并以品位高雅、格调不凡的社交空间成为‘韩国的赫斯特城堡’。”
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发表于 2010-5-25 16:57
╭＊歷史不能遺忘，經驗必須記取～＊╯
发表于 2010-5-25 17:06
