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地道东北美食尽在新大方鲜味饭店
朝鲜日报记者 鱼秀雄 (2010.09.20 16:25)
关于是否介绍这家中餐厅的问题，记者犹豫了很久。它的优点是对比味道，其价格低廉得令人难以置信。缺点则有很多。首先，没有韩文菜单。100多种菜肴都是用汉字书写的。第二，装修和卫生情况低于韩国中餐厅的平均水平。第三，没有韩式中餐厅的代表食物——炸酱面和海鲜面。但是，能掩盖所有这些缺点的压倒性优点还是让记者做出了介绍它的决定。
位于首尔新大方洞的“东北鲜味饭店”开业于9年前，老板Jeon Jeong-hwa的父辈是来自哈尔滨的朝鲜族。如果夸张地比喻这家餐厅，可以说是“东北三省美食店”。
▲从左上开始，按顺时针方向依次为葱爆羊肉、锅包肉、血肠。朝鲜日报记者 摄影
首先想要推荐的一道菜是葱爆羊肉。虽然菜名用汉语书写，但即使用韩语叫“炒羊肉”，菜品也会在5分钟后就上桌。不但没有羊肉特有的味道，而且基本上也没有膻味。绿色的葱和红色辣椒与羊肉按适当比例搭配，在视觉上也十分美观。每盘售价为1.3万韩元。如果吃腻了韩式锅的糖醋肉，也可以尝尝这家的“锅包肉”。在薄薄的猪肉上覆盖一层糯米发酵面后进行油炸的锅包肉，里嫩外脆口劲十足。每盘售价为1.2万韩元。
如果再推荐一道菜，那就是“鱼香肉丝”。将猪肉切成丝后与蘑菇、竹笋和葱丝及生姜一起爆炒，略带甜味的口感是其最大的魅力所在。每盘售价为1.2万韩元。另外，糯米血肠和茶蛋是本店特有的免费小吃。主食有炒饭（3000韩元）、热面和冷面（各4000韩元）、水饺（20个4000韩元）等。山东名酒“文登学”（1万韩元）味道越喝越清，很能为食客们助兴。
随着韩国的低薪劳动力被中国侨胞所代替，他们从很早前开始就聚集在新大方和加里峰等房价相对较低的首尔西南区。侨胞们经营的餐厅也很多。鲜味饭店就是最早出现的餐厅之一。这也让韩国人不用坐飞机就能享受到低廉的中国东北美食。店主权某说：“本月19日是开业9周年。将努力成为受到侨胞和韩国人喜欢的餐厅。”附近还有一个店也是权某经营的。该店全年无休息日。停车可利用周边的收费停车场，中秋连休期间正常营业。订餐电话：（02）836-8676
味道★★★☆
氛围★
服务★★
满意度★★★☆
（满分为5星）
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发表于 2010-9-21 22:56
╭＊歷史不能遺忘，經驗必須記取～＊╯
发表于 2010-9-22 18:27
