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发表于 2006-10-26 13:41
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3 E9 a8 H) }( x【真的真的喜欢你】25-28集剧评 （Wendy/文 Wendy /图）
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料理人挚诚的心意与温暖的爱意 1 a$ n3 m4 m: s3 F; v# k
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奉顺的爱情与料理事业就像两条线贯穿于她成年后的人生旅程，在她每日努力的付出中，爱情与人生在继续，不，应该说，奉顺在继续成长，以惊人的速度成长。
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奉顺&奉奇 温暖的爱意
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大白天的在办公室这是在干嘛呀！这么说变心的是你？你变心了？ x$ s0 z+ D7 W5 k# l
难怪那笨熊又喝酒又抱怨呢，唉，真是的，笨熊，笨熊，笨熊！
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在初到首尔之时，奉顺小小的爱就如同春天里发芽的小草一般冒出头来，而现在鼓足勇气的她终于要离开给她安慰，给她鼓励，她视为亲人一般的俊沅了。慢慢地，奉顺已经开始为奉奇设想，当她看着与摄影师微笑相拥的卢京珍营养师的时候，脸上那气愤的表情，已经明明白白地表示了心意。一连三声“笨熊”，已经道出了奉顺的担心与心疼。如果不在意，如果无所谓，奉顺啊，你会这么着急吗？你会忘记了关乎命运的香槟采购计划吗？你会这样毫不客气的指责营养师吗？看着奉顺气急的样子，让人忍不住期待起来她和奉奇的未来了。好在摄影师转弯转得快，这才扭转了气氛。0 v: b4 ~2 F3 r4 x
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奉顺和奉奇，“土鸡”和“笨熊”，嗯，你们很相配。
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' e; `) c5 N+ _4 l. s你知道了？你都知道了？9 h! P7 } T2 U( Y- n
别这样，世界上又不是只有卢京珍一个女人！
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. D; F( j0 l: \# I) w 可是这么一来误会大了，奉顺开始认真为奉奇张罗介绍女友了。在晚间的庭院里，只听得奉顺苦口婆心地劝说奉奇，要他不要难过，不要在意，收藏起这份心意。可怜的奉奇满眼热泪，仔细听着奉顺的话，好像她在宣判自己爱情的死刑，眼里尽是伤心，忽然听得奉顺一声“卢京珍”，身子软软地向下跌，几乎没有了辩解的力气。想要笑却笑不出，要哭又没了情绪，但是嘴咧开，泪未干，这种尴尬大概只有奉顺身边的人才可以体会到罢。+ M2 Z: n) c# b- E% L9 ^/ j2 n
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戴上这个领带，今天有时间吗？
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一根筋的奉顺认真地开始为奉奇准备相亲了，介绍了自己的好友给奉奇认识，甚至还为他准备了“tie”。我的天，那真是一条俗气的领带，红花绿叶，图案衬映得很是不对，可是奉奇为了和奉顺的第一次约会，虽然皱眉咬牙，还是闭着眼戴上了难看的领带。反正无法拒绝喜欢的人的邀约，那么就自行洗脑，认定她品位高雅罢。就算是被奉顺的朋友贬得哑口无言，也不说是奉顺准备的。* B, z3 s& q& F2 [9 w I) O
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张小娴说，最遥远的距离是站在面前却不知道对方的爱意，看来不无道理。此时奉奇离奉顺有最远的距离。. w& ]! |- Q7 p" z% V
就这样，土鸡，跌倒以后站起来。土鸡，加油！+ V4 v* T( Y0 y3 Q
你愿意成为给爱的那个人吗？! ` g3 F3 O, H: \: \. K6 @0 |% G
这么说，那天你说的人是我了？1 t; i7 ?/ q2 g, G' r) E
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# W& ^$ Q0 t% z3 y! _% _) k 因为爱，奉奇开始成长，开始逐渐懂得爱，变成一个有责任心，顾家的好男子。为了给奉顺减轻负担，他主动承担起管教秀珍的重担。完全不在意其他，只是为了奉顺忙碌。奉顺是幸运的，她还有奉奇，永远在她身后，看顾她，守护她。因为体谅对方，才不愿给对方压力，处处为对方设想，这是最高层次的体贴。爱一个人，就会不知不觉地吐露心意。当溜冰场上，看着奉顺露出久违的笑脸，他露出欣慰笑容，由衷的那句“土鸡加油”正是奉奇的心声罢。
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还不止这些，被刺激过度的奉奇在晚上真的说出了心意。当奉奇熊守候的电话响起时，奉顺真的开始的担心了。听完一番牢骚之后，奉奇的心声恰好被站在门边的奉顺听到，那诧异的眼神，那惊讶的表情，奉顺在悄悄地心动。奉奇在不知不觉中，已经悄悄地走进了奉顺的心里。
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7 Y2 F2 W# M' ]% o9 Q5 _ 奉奇，终于在爱中，懂得了爱。奉奇，仍要在奉顺身后走下去，带着无法说出的心意，继续关心，继续守护。奉奇加油！: Q0 v) u9 @% P) f* M* ]+ [
, G3 `# w ]9 j0 `: r外篇 奉顺&俊沅 无法成就的爱
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: R" H& Q4 @/ I5 S h 总统府举行的家庭聚会上，俊沅果然如预料一般，有勇气要奉顺离开却为了顾全在座所有人的体面继续说了善意的谎。走到楼下的奉顺终于坚定地向俊沅表示了要离开的决心。虽然心痛得无法自持，但是俊沅却看着奉顺与奉奇离去的背影，却缩回了伸出的手。这是多么令人痛惜的结局啊，俊沅啊，从这一天起，你的家庭在团聚，你却与自己的所爱生分，被活生生地分开，从此以后，你们渐行渐远……" n" k( O( t. z
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7 E0 J4 ?/ V# ]* [' v' R6 H/ { 这是一个纪念日，爱之殇的纪念日。俊沅啊，以后奉顺对你的爱会变为亲情罢？好像家人一般的关心与爱护，不再有灼热闪亮的光，不再有甜蜜的笑容。就这样吧，选一条对大家都好的路，尽可能地减小伤害。
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爱情是说放手就可以放手的么？那么为何俊沅会无法以爱意拥抱妻子，为何在人潮汹涌的游乐场会放开妻子的手，而眼中含泪地走到栏杆前看着奉顺与奉奇在冰场里欢快滑行、牵手谈笑，为何在母亲面前垂首承认自己喜欢奉顺的事实？俊沅不知不觉中在以自己的方式表达着对奉顺的爱意。只是，结果会怎样，这是每一位观看者都明了的罢——奉顺的心已渐渐向活泼好笑但却深情一片的奉奇靠近，俊沅的爱最终也只有散落在记忆里成为一个温暖甜蜜的结……
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伴随着奉顺的成长，对料理的爱的这条线逐渐浮出水面，成为热爱料理的她走过的路。不谙世事的她逐渐成长为热爱料理的专业人士，虽然手艺尚需磨炼，虽然眼界尚需拓展，但已经隐现大将之风。
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料理人的心意" D: h' }, u! Y1 e
$ @; B5 ?7 \- I* V# I+ m' Y愈有民族性就愈有世界性
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虽然有色厉内荏且崇尚西洋菜式的二厨和居心叵测的姜美娜料理师的不断折磨、捣乱下，奉顺终于赶在宴会开始前找到了补救方案。补救方案竟然是国产国酒以及与酒相搭配的鳗鱼，奉顺对宴会菜肴的创意让众人惊喜不已。明了奉顺创意以及调味才能的二厨震怒不已，在言谈之间已经暴露了内心的虚弱，而姜料理师则从幸灾乐祸的顶峰跌入了惊惧不已的深渊。心情复杂的师徒二人开始意图继续采用原先的方案。奉顺对国货的信心，让主厨坚定了弘扬民族菜肴的决心，于是国宴桌旁上演了感人的一幕，彼邦的首相因为甘甜清爽的韩国果酒感受到了奉顺体贴细致，欢迎远道而来的客人的心意，而诚心地感谢奉顺的料理，我们看到了奉顺眼里感动的泪在闪烁……
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* _7 C8 g7 G5 u& b( m7 C9 w 究竟什么才是韩国最好的料理？是照搬西洋菜式吗？使用名贵的食物搭配珍贵的酒，将西餐处理方法模仿的一丝不差？不，不，那仅仅只是西餐厨师，因为缺乏西餐料理更为丰富的修炼与经验，做的再好，永远只是韩国这个国家里最好的西餐厨师而已。真正为人所称道的厨师，必须要扎根民族烹饪传统，以自己的国家、人民为自豪，以展现自己国家丰富的饮食文化为己任。具有料理创意的奉顺在俊沅的启发下，处于极其恶劣的情况中居然可以想到以滋味相同的果酒代替香槟，采用民族传统的料理手法，既考虑到首相的饮食喜好，又给予罹患慢性疾病的首相以适当食疗，对于新入行的助理料理师来说，这无疑是一项创举。+ ~( x& E% l0 {2 f$ U% L
& x+ ?& e U! @, Z 既弘扬民族传统，又体察客人的状况与心情，作出美味的料理，这是代表一个国家料理手艺的主厨所能采用的最好方式。以料理来与人沟通，是要展现料理特质，又体谅客人状况，奉顺设计的料理能够得到对方的认同，真正体现了愈有民族性，就愈有世界性的道理。9 Q5 q7 k6 j1 Q% R/ ?1 ]9 @! u
, t: N% u( `5 F t8 Y% Y, K才华是无法模仿的; l' d! T' ~* k. J& C& Z. C
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二厨继续以自己的方式为难着奉顺，在品尝味道，借奉顺的眼界不够开阔，大发雷霆，吼叫声震得桌上的盘子微颤，奉顺只是含泪听训。二厨师徒对奉顺的为难，可以看作是一种虚弱或者说是认同的表现。如果没有对奉顺的紧张，就不会有如此紧逼的举动。紧接着，严峻的考验开始了。姜料理师卑鄙地盗窃了奉顺的创意，又不动声色地与二厨配合诬赖奉顺。委屈的奉顺只有改换菜式，却被主厨启发，只一心想到食用者的需要，作出了美味并且方便食用的核桃饭团。一旁的二厨无法置信，姜美娜更是不能接受。这一次，完全按照奉顺的方法来了。就连材料都想方设法弄来了，为什么还会输给奉顺呢？为什么这个连味道都尝不出来的乡下丫头却能够作出为人所喜爱的料理？俞奉顺，难道真的是一座难以翻越的山吗？
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奉顺懂得的道理很简单，就要为品尝者设想周到，她凭着毅力将这个朴素的道理贯彻到底。姜美娜，一个可称为是全才的年轻的厨师，懂得料理的技巧，却失去了作为料理人的心。自从她将责任全部推到奉顺身上开始，就已经丧失了作料理的资格。对于料理来说，最重要的是心意，做料理的人，要有让客人吃到好东西的诚意。食材可以破坏，食谱可以盗取，手艺可以苦练得来，但才华是无法模仿的。很多时候，对料理的创意是与生俱来的。只顾炫耀技巧，忽略了食用者的需要，是无法取得认同的。* F4 Z" J G8 b' l, \2 T7 f: K
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奉顺啊，继续在料理修业中努力罢！莫失莫忘，成为一位出色的料理铁人！你的技艺将会如同你的笑容一样闪亮！) ]3 m. Y6 s7 g
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3 O; K! b7 _/ x. n3 _首发：初世纪社区 【妖精工作室】『妖娆凡间剧评组』独家稿件，未经允许勿转！/ s/ @2 D9 v3 o* b' D q0 |0 W
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! }$ y% p; a& Z, T5 z[ 本帖最后由 妖娆凡间 于 2006-10-26 13:43 编辑 ] |
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发表于 2006-7-11 20:59
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