♥♡梨泰院・龍山「红猪」 ♥♡

sgscl · 发表于 2007-7-22 11:12

龙山(邕Sun)的电子商店街背面胡同有的红猪(噪音的单位Dong)，是独特做法的熏制猪烤肉的店。1996年的开业，当初一间店桌子才几个营业着,不过，由于口头互传变成话题，现在150席的收容量变成了。
据说商店的字号的红猪要熏制的话肉红变成的有关事和，店主是爱好的动画片「红猪」。

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粗野的风貌的大型店铺左侧
的临时木板房一样的味道平常的构造的建筑物主要部分的观览席。

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红猪的熏制猪烤肉，经过熏制和烧炭的2个过程被烧。因为熏制的过程不要完全的熏制40～50分能进入炉以烧掉一半的状态出。

大概以1份200g
以上有mokusaru(头肉)。 40～50分能进入炉烤

柴火使用只韩国产的栎的烧掉一半状态的

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与烤肉的定一对裙带菜的冷汤，纯粹黄瓜附有洋葱，并且意外地好吃的蒜蛋黄酱的色拉。

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(猪的皮)也试着尝试。
店主劝用盐吃抹上少量盐

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1份·2,000韩元

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这个店没有菜单。「(不只有对于一间幅度的店的时候常客客人以外没来没有必要，

最后象家族一样地关系好的职员们全体人员集合送别了。

地址首尔市龙山区(yonsangu)原晓路2街(93-3

电话号码:02-706-
0916·
假日:旧历新年，秋天黄昏的连休及
，1月1日·
营业时间:16:
00～23:00·

蓝情幽梦 · 发表于 2007-7-22 19:54

这样在韩国吃一顿是不是很贵啊

柳丁2006 · 发表于 2007-7-23 00:13

那个猪皮我还真是没勇气吃下去...

YYellow · 发表于 2007-7-23 10:25

那个肉和我们的不一样的吗?!
烤的是不是特香啊?!

夏夜晚风 · 发表于 2007-7-23 17:44

据说在KR吃烤肉很贵，现在国内的猪肉价也涨了~

gt14754 · 发表于 2007-7-24 05:24

第10图裡的烤肉,還真是秀色可餐~~

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