宮崎郷土料理冷や汁（宫崎冷汁）

草莓 · 发表于 2008-10-28 12:13

冷汁是宫崎县具有代表性的乡土料理。用竹荚鱼、小沙丁鱼等熟鱼干吊汤，放入黄瓜等蔬菜以及大酱、姜等小料，将冷酱汤倒进热米饭里食用。素朴、清淡，还有一股夏天蔬菜清新的味道，同时还能增加体力。而且，还非常适合酒后食用。据说这种吃法最早是宫崎县的农民为赶农活节省吃饭时间而发明的。就是现在，当地的人们，各家各户都有自家独创的特色各异的冷汁。

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一鸣 · 发表于 2008-10-28 23:56

多吃也不会胖，清淡的口味我喜欢！

supra · 发表于 2008-10-29 18:12

东西的种类还真是很多呀产品开发的好

mingminglook · 发表于 2008-10-29 18:15

饿了诶现在
看完这个帖子偶赶紧吃晚饭去
看图图我的肚子就叫了哈哈
明天在继续逛这里哈哈

和泉 · 发表于 2008-10-30 11:26

在SMSM里经常看到啊~夏天的精力料理啊~

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