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人 物 断 章：崔 贤 旭 和 身 边 人。 初 心
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8 U! m/ c3 \8 {& v4 G----他 们 以 为 的 崔 贤 旭---- 9 x) w" z8 _3 K3 \ c6 h
& G: j0 ?. H% V( k; j. i0 O他们以为，崔贤旭很高傲% v& z$ y. R4 @: I/ T, j4 C) M
) D7 B# \# P9 z# X他们以为，崔贤旭目中无人
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9 \/ G y7 V" {. @6 s" m他们以为，崔贤旭刻薄、毒舌、打骂无情- c0 g7 O4 k5 G5 i Z. r/ M1 [
6 B* c9 H. t! O他们以为崔贤旭，是厨房的撒旦，是自负的雄狮，是毒苛的邪魔
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他们错！错！错！4 \ O# C5 E% j. l* p! N
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) d1 X6 w. [$ e7 l: a Y( G% O他高傲，是对料理的自尊心$ R g4 N* j: Z, t" U: R, [, q
' M, r+ _4 s d# J; Q只有厨艺的高低是重要的，其他，都不重要
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* r1 I+ w: r4 ]/ ?$ ~所以，厨艺比我高，反抗打骂不重要超越水平才重要3 V2 G, X: U, a9 h0 b$ z" G# E
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所以，厨艺比我低，就应该接受现实被打被敲加速提高5 w, M* [' v7 [: F
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他毒舌，只因为直言
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不直言，怎么在纷繁复杂的料理世界里，在电光火石的厨房里，直击真章？
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不直言，怎能教导这帮越来越自负越来越死板的厨师看清不足、继续提高？0 C( Y2 K0 m# _. ]- G
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T4 J+ h1 ?3 N3 l$ {) A他刻薄，是他对人好的方式
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* I9 a5 l9 z6 E" Y1 I国外派的三人明白，厨房老幺也明白，所以爱他、敬他、忠心的追随他: x q! Z" F1 ]4 B" J7 g# S
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; ?+ l4 g. D; U7 H0 ^# F9 J% o国内派却不明白
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X" D# _+ ], B1 x- ?因为崔贤旭从不解释。不屑解释
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) f6 r- S% g7 P& T( {4 @; J彪悍的人生不解释，彪悍的崔贤旭不解释！
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! l# J; L0 s3 |8 m7 D& c/ I( r' n- F对你好，还要对你解释这是对你好，不就是求你？
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* v, m1 t# z6 o' F- c比你厨艺高的我，凭什么？！
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6 I/ ]% O j7 p8 h所以，矛盾愈演愈烈% s* t% Z! G% v+ C8 f' b
* U; d4 e% _! e" Z2 W: a矛盾，从来不是厨房里的爱情' ?" U q3 _* t. m+ E- A8 x3 s$ D1 }
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矛盾，从来都是大家对他的不理解+ o3 p5 w" s( I$ q: a$ j
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----烈 风 的 初 心 。 愚 蠢 的 路 人 。----
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: N. u; |$ f# u1 t c! z# I9 v人越长大，在职场上社会上的地位越高3 }2 O% |# o: }, \
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心就会越满，装不进新的东西- Q) G7 q' ~% g) E, e
0 r' c4 Y7 T) ]) W; L2 c) O7 R国内派在这个厨房的时间最长，就只相信自己的一套，觉得自己认同的才是对的( y) ^* P ]: q3 e) b& f
2 d+ ~& Z, }. Y5 \4 ?& W3 t从没有，从自己一无所有的角度去考虑
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从没有，回归到初心去想一想：他为什么要这样？这样对自己可不可以有好处？除了抗拒还有没有别的办法？
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3 F* w8 H: Y6 l- a3 S. [他们没有想
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就像国外派没有去尝女主厨的老汤就先否定了一样。; M, ]9 ~! X: |( v% ^0 n+ `9 [8 C
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在国外派知道错了的同时，国内派却只知道傻傻的幸灾乐祸3 ]' D4 N9 M! _9 U7 _
2 `$ Q7 L' B$ i) y$ o; N( p殊不知，同样的错误，自己却犯的更久更深更不自知不救药
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在国内派眼里，崔贤旭，是一个入侵者
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; \. ~8 H- {( D* C他只是一个顶着高头衔的入侵者1 F' {' m; K% }" b
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厨房是他们的，厨房的正确错误也是他们的
% r+ S1 G7 O5 r* I5 B
p' C p# E7 C$ p, X9 b) R他们从未不，也拒绝站在别的角度看待崔贤旭，看待新问题
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崔贤旭和国内派就像寓言中的烈风和路人" ~5 c9 H9 U& H* J
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烈风和太阳打赌，谁能先卸下路人的斗篷, d$ P7 ?8 ]/ l$ f
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烈风猛吹猛吹+ ^ V7 l3 M. S \. J5 k5 R
- J# ? |* S( S$ M路人却因为风，而把斗篷裹得更紧
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+ b8 e( v. b# ^- _6 C不适当的方式，造成不平滑的反应
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崔主厨有错' q. p. a% U3 j% B. |( U. L4 @
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但同样6 Q7 o! `& U7 d: Q8 d# G" W: _ f
) e5 y, x: {7 q7 g2 h不能放不开自己，不能换角度看问题% F7 @ \2 m- p2 G! M
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就必然无法站到高位
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站不到高位，便无法看到更高更远处1 H7 B2 t) ?3 \! m9 F: ]% |
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崔主厨失去的，是和谐的厨房，而你们失去的，却是成长。0 W n+ }. ^" r/ _3 i) C
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谁更加愚蠢呢？！ 5 i" i. [# d% D
/ Q9 R/ K: v- I% R2 \- N2 ]/ Z* [也之所以，崔贤旭，是新主厨大赛评委主席特地来请的顶级主厨$ Q1 _+ E4 a' h. E( f0 E
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而你们，是跳槽都无处可去的平常厨师
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: x. o9 a7 J1 L& M3 o6 t! Y反省，再反省
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到底什么是对自己好的
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P. V, ~6 d) l% f( r5 \思考，再思考0 H! j; W, u" I
+ ]/ M/ L8 W4 R' L! {到底职场上的自己，应该以一种什么样的姿态看待变化6 J( X/ c8 b; x! U T
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; _$ G1 Y8 f5 m初心, y4 W( c5 B2 u1 [9 k9 p
( M% \! Y: O! Y" n1 Y' Q; F只有能始终记得初心，或者必要时能放弃现在、找回初心的人
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才能始终看清方向，学到真章- z' J$ q: I2 g6 ~0 r( \) `8 `3 |. U
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! I( N# d0 N3 l所以，金鱼现在比他们地位低，将来却一定作为更高) o7 I4 y, e$ R, E# A
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4 `9 M6 e. O m1 h; i----崔 贤 旭 飓 风---- 8 G- H7 l3 T% a8 Q9 ]
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金鱼是懂chef的
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/ J6 w, D# k" T2 \0 J/ i5 |金鱼懂他，应该说是缘分吧~
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1 \2 \! }& _* m" P8 U只有她看到他急救金鱼，展现善良和绅士0 ~& \- K4 a+ ~7 ^; X- `
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只有她，听到他的内心，被前辈使唤被主厨敲打的一路走来
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只有她，看到他的笑容，单纯、直接、温暖
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只有她，在一点点的体验、观察和巧合之下，明白了他8 ?/ E, N* @+ }% c4 e
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他一点都不凶" c, ]& s4 z# s; F3 F: w
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他内心超简单, N. ?6 V$ W% Q- V( D& i4 a: t- L' t
Q5 l7 C3 i- Q. b6 ?; p他有什么说什么，他很公正，他不藏私 [$ A7 W8 _6 J- v/ ^/ J
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所以，他让郑浩南去做PASTA，不是遮挡7 }3 B# C; m0 v% u
2 K! J' y! \0 l9 B# ?他在厨房大骂金鱼，也不是隐藏; Z. n0 e) d6 T9 V% }
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8 r) |% _4 \( @崔贤旭，以自己的方式- L# P: \* P7 n
: P2 k3 g3 R$ q% d6 J9 F像一阵飓风，又像一场灾难
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1 @. m" ]: ^$ Y" ^( w席卷了身边人
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6 X0 ]& V( k x懂得他的人. h, N7 V; c) ?7 u% I) v! C
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会收获很多0 E" ~" Q5 k! |
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不懂他又拒绝去懂他、只一味排斥他的人
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* i f& t w k1 U' N只是在真理门外无谓的绕圈
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5 U! y& {4 ^. j1 z: h3 M! ?5 F他们最后会明白的（因为这是戏剧）
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自己浪费了多少可以学习的时间8 Y8 B5 f1 N# `
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[ 本帖最后由 忽飘蓝雪 于 2010-2-26 12:09 编辑 ] | 
发表于 2010-2-25 01:34
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