人 物 断 章:崔 贤 旭 和 身 边 人。 初 心
1 M( j! f! x v1 D
( f/ H* N% Z7 c5 c" f7 [' x7 [. [1 o) d; |( z' v! G9 @4 q
----他 们 以 为 的 崔 贤 旭---- 3 \* p/ U+ i3 d e$ ^7 }% w
( o! M1 G& T. K* l: ]
他们以为,崔贤旭很高傲4 C% Q- ? Z5 M) o
% c/ j/ c# L3 k% U" K) q/ T( |: \他们以为,崔贤旭目中无人
' Z+ x1 l* j- D/ \# `! |. r+ F2 a3 r( K9 Y
他们以为,崔贤旭刻薄、毒舌、打骂无情
8 m& \9 S k+ V; [
+ D, [( p' V" Q1 P; j他们以为崔贤旭,是厨房的撒旦,是自负的雄狮,是毒苛的邪魔/ `. R! M: `$ |4 x# ]8 {0 ?
3 ^ c2 f3 i. W/ M$ o* M; E
3 R) B! B$ z2 e/ j他们错!错!错!
/ N9 |3 s& I' o; f4 k ^ l
/ ?: k* V: A0 y% d) `5 t7 t# p/ j
他高傲,是对料理的自尊心
q) o; c: @" V; M
' s+ m! j8 V, f4 a& m$ j: D只有厨艺的高低是重要的,其他,都不重要
# U4 l7 _! F& }8 a+ e2 r7 F1 @5 |$ m- i7 M; _3 @: X& {
所以,厨艺比我高,反抗打骂不重要超越水平才重要; x" ?% ^8 V" S* O: W3 Q
* M. x$ V+ x- Q( p* s: N0 n, @
所以,厨艺比我低,就应该接受现实被打被敲加速提高
- I4 L; c' k7 t% b* f/ o2 N G" C. }7 X" r3 w
( j4 B& H: k) X# B/ A1 p
他毒舌,只因为直言
/ n f, I9 r* g0 d9 H: N6 ^5 `8 _, {: g; \
不直言,怎么在纷繁复杂的料理世界里,在电光火石的厨房里,直击真章?
7 c3 b! Z& }# [% L
$ T2 X3 L0 ] K4 d不直言,怎能教导这帮越来越自负越来越死板的厨师看清不足、继续提高?
# k8 ~3 s7 L* w8 u5 r: r
4 k% _1 l0 _. ? p; X* V% N! `, `/ Z& F$ Q6 u' @% X
他刻薄,是他对人好的方式/ b6 [4 I( G) ? \9 M. F
7 w% j( _% N* t. ~+ o1 H
国外派的三人明白,厨房老幺也明白,所以爱他、敬他、忠心的追随他
$ u9 ]( z' [5 U( @ r* i) T6 j9 o+ {' n6 s
2 b$ X9 \9 K" g/ A9 b
国内派却不明白
3 d5 N( K, I4 Q6 O; c2 ^2 Z6 p0 z; R0 K/ M0 ?, [7 R: S
因为崔贤旭从不解释。不屑解释
* u* T( [$ z6 W7 n) P( q
* C6 {; o( L% n9 S$ U彪悍的人生不解释,彪悍的崔贤旭不解释!
6 t0 U% T: ^- N$ e$ P* r4 \0 u3 J, G! v* U
对你好,还要对你解释这是对你好,不就是求你?
' V7 v" m! v0 X) `: S
3 {( y6 O/ @0 k* `1 t+ [+ F比你厨艺高的我,凭什么?!6 R) B# T) E4 ]. M4 B; d+ O
- T* N3 V2 a- O$ @+ \; l9 T2 c# x
, d0 l: l' r- A所以,矛盾愈演愈烈
0 ?* c) u! _2 G* m& m' u, _) Q( f# O' }7 _3 k8 z1 \ ~7 ]: n
矛盾,从来不是厨房里的爱情
7 b! |8 t# n4 s# |- V# t
" m7 M# y O. l- T% s( O, a矛盾,从来都是大家对他的不理解
9 M9 Y/ A. H- {
- i& \% s6 J X0 }3 K2 O( `$ }0 J8 h9 _) l8 H7 ]
----烈 风 的 初 心 。 愚 蠢 的 路 人 。----
: k- z9 p5 M T7 M. v4 K. s/ [; S D' J; l3 O
人越长大,在职场上社会上的地位越高6 B0 A8 l1 D# a( W# {* A+ |
$ i1 ]3 q0 U* }' T: d, q心就会越满,装不进新的东西
3 J5 A. q/ t' |+ W- J) l
3 o. n1 R8 {6 `5 a国内派在这个厨房的时间最长,就只相信自己的一套,觉得自己认同的才是对的
) [' S4 H+ w _4 T* i( i2 @: W- c- _$ g1 C: ?
从没有,从自己一无所有的角度去考虑4 ]1 C' \- w6 v$ }9 ^5 Z
6 Q# z7 O+ i$ t) l [" o从没有,回归到初心去想一想:他为什么要这样?这样对自己可不可以有好处?除了抗拒还有没有别的办法?8 t8 y* T. Q1 s! y, K
5 p( I5 N; ~; K# F& j他们没有想
& u0 \0 h$ p% U1 R& S, r
* c/ H% S6 l# D9 t+ G E
6 G4 n5 R% |) W a4 @/ }) u就像国外派没有去尝女主厨的老汤就先否定了一样。0 x2 y5 k8 d2 q& P' G
7 X- S e3 `- Z在国外派知道错了的同时,国内派却只知道傻傻的幸灾乐祸
7 T! C9 W8 q6 ]1 K
* O4 m* q# z2 i: V殊不知,同样的错误,自己却犯的更久更深更不自知不救药+ j1 N( h. P a; A0 ]
' l+ W$ \' D7 \% ]5 D9 ~* C
6 g' G% a7 R9 _: O! J
在国内派眼里,崔贤旭,是一个入侵者
& k2 v7 C# T* [' X, K& a, C! G A4 ^' p4 s) z
他只是一个顶着高头衔的入侵者( X! V2 n5 `( r0 d
`: E: N5 T& W# I6 e1 C1 f3 E厨房是他们的,厨房的正确错误也是他们的9 Z$ u. \' N" H" v% |' D, |
7 m: _: J" @2 l& V
他们从未不,也拒绝站在别的角度看待崔贤旭,看待新问题! o# h# o7 O3 }6 M2 ?
/ \. d: H$ i" p7 F: [
; |2 K" T. n4 `* r+ ~' v
崔贤旭和国内派就像寓言中的烈风和路人" Z2 H" Z, H6 |, Z. g Y. p
- m# A3 i+ D4 ^, K; N烈风和太阳打赌,谁能先卸下路人的斗篷/ q3 U* `1 R, ?9 t* u
; c2 g% M4 ~4 K; ~1 _- W
烈风猛吹猛吹. T9 U( N& n! W" S1 l
# `8 S, N, ^2 |" m3 x9 Q
路人却因为风,而把斗篷裹得更紧/ k! I* P" ~$ y' z! g4 T* u! Y
* e$ H& }6 p( t, D
- L. K$ y4 f3 _) L0 t: U( m
不适当的方式,造成不平滑的反应
/ s9 j0 t* i7 M } B/ W$ c# Y1 E' ^8 Z6 P$ r& [
崔主厨有错
L2 q( K% x- E+ q- H$ m/ V s) ?
但同样/ z2 j% r/ N; V+ N# j* n# h
y; U- d* m( F6 A5 @- q, S& X不能放不开自己,不能换角度看问题# v* \7 R9 Y8 l: I5 i7 k; b) l
# q, t, v1 k+ a
就必然无法站到高位 H) L% N2 c$ }8 S9 a# _. L
7 w$ u1 n% p! T7 E5 @5 g9 B站不到高位,便无法看到更高更远处
" g% p6 j. J U. |8 v3 C ) i/ d- ]! ~& G( k; {
崔主厨失去的,是和谐的厨房,而你们失去的,却是成长。
7 _0 Q Q9 ~7 S5 {) e9 X
& i, E0 u- o! I2 g& `& }1 L谁更加愚蠢呢?!
) V3 M6 `# }, |# c! l
7 \2 V0 g7 x- Q2 B- O' \
也之所以,崔贤旭,是新主厨大赛评委主席特地来请的顶级主厨0 K9 n/ o6 K6 K6 U' N
- {8 }- p7 w$ Z* g. ]# V
而你们,是跳槽都无处可去的平常厨师* E3 M I2 N+ n7 Z/ j' {" r
1 V) W% } d7 f6 w
2 u; h/ c5 |- W5 _" T/ M8 G. W3 Z反省,再反省7 d; y: h) s3 Z4 j
1 k2 C5 a& l1 Q' P/ P到底什么是对自己好的
" N x2 I3 L$ z6 Y3 |7 n
" \+ W/ u1 ]1 H5 ^0 g* _- Y思考,再思考" q' E4 I) m6 f6 B, [
; G. A* b: n4 r- A; P( K7 M
到底职场上的自己,应该以一种什么样的姿态看待变化 ]& ^' h1 }' ~7 T c* `/ f
1 a' ]9 S, m% O4 k* j! W
' F$ F0 k3 G: p R6 T W初心
$ Y" L' H, x* R9 r2 D- y. @& u, o% z# g- y/ i, M/ P/ m/ r4 [; x6 t
只有能始终记得初心,或者必要时能放弃现在、找回初心的人! _& {' Y/ q3 [
5 b! k0 }% M2 L B5 o w+ z" J: x* S
才能始终看清方向,学到真章" @6 l. Z5 y& y$ j
* B! p- o" g$ T# @) M! P
$ j% E D6 z6 } H所以,金鱼现在比他们地位低,将来却一定作为更高
$ c* o) a1 j3 ^. i! }7 |8 O) L4 q# H x- X/ h
/ o" {: F6 {' ~% f* N! u0 {
+ M8 \9 e( N- S' P----崔 贤 旭 飓 风----
S3 `; `3 |0 K) y; c, h, V
8 I0 p1 A& U! \1 Z. q- L金鱼是懂chef的5 M: P0 \' R5 r+ w h$ n- W* @
# L- M' \6 P5 Z
金鱼懂他,应该说是缘分吧~
7 p" [" O- ~- W# ?" S( s% _" I
8 k% @. a: K" A- H) k只有她看到他急救金鱼,展现善良和绅士
5 x2 u% O# H f; N( P: j( f: _! N- l3 K) w; N; {# t2 [
只有她,听到他的内心,被前辈使唤被主厨敲打的一路走来" |2 M) \: H) H% J3 T
' V* [" k$ l7 Q+ A只有她,看到他的笑容,单纯、直接、温暖
/ h5 \2 m6 j! B$ Q. {* k8 ^% p
( U; Y. Y1 v7 \$ N. ^9 _. l7 g只有她,在一点点的体验、观察和巧合之下,明白了他
8 w+ K7 S0 L) p( U1 p j4 T5 [, P* m$ _$ R/ ~$ m, ?
$ u V: f3 j6 t4 x" [" @他一点都不凶/ f* j7 K: _3 ]6 t% l
( i/ `) k. `, f, s他内心超简单
- w+ Q6 M% G; j: ~4 u0 ~0 t, P G( ?
他有什么说什么,他很公正,他不藏私8 j; B( Y" k# ~* s% s* K
* k6 D4 P2 [- ^6 }; v& D6 P2 ]* r# B$ K
所以,他让郑浩南去做PASTA,不是遮挡8 h0 F+ _1 K3 L t% o
, `3 K" d1 o9 i* x" B9 ]+ m他在厨房大骂金鱼,也不是隐藏
4 m' x! @9 K% ?" M' w" r# S; q1 [! Q" y
0 t# f1 n* _5 E6 ^# j
崔贤旭,以自己的方式2 |7 L9 ?: n) }2 x. C8 B$ E
3 I. Q* I; } l) I
像一阵飓风,又像一场灾难# N, d9 M/ p) E( X. T
% Q4 d/ | a; K6 \! M. d( P席卷了身边人8 C ?- x5 a0 \) z* h5 e
' Q c9 \% `4 A( B! b% g$ [
# e% N: s' H- Z: r2 X+ p
懂得他的人& {' j! `3 g6 h) }# H
/ F0 D9 Z$ x* F5 v; ]1 h3 `会收获很多
- p/ r6 D# x: Q0 {$ t% z3 c& j* F9 }2 U$ T0 ?0 y2 @2 w4 r
不懂他又拒绝去懂他、只一味排斥他的人
& {! F5 p+ y9 u8 f# D) p! _8 D) K$ {" _
只是在真理门外无谓的绕圈
6 [1 a" m0 c5 b2 E% Y
0 S: c s0 r; A4 ?# S2 L他们最后会明白的(因为这是戏剧)7 g0 g* B: e5 E' I, `) N
( E& ]) w ]+ B1 J1 N自己浪费了多少可以学习的时间
3 @" p, E# d$ E5 x6 r) Y/ ]3 s Y+ l& a
% O! ~/ t, d- ]! ^0 T
/ K v; a- Z b2 s( c+ ^
4 ^% n3 D) e( _3 Z6 [[ 本帖最后由 忽飘蓝雪 于 2010-2-26 12:09 编辑 ] |