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楼主: yyilylyiyy

【原创】【剧评】人间百味 尽在完美《食客》!【来沅家族诚意出品】

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发表于 2008-10-16 16:15 | 显示全部楼层
《食客》眼睛中的味道 21-22集评 (by zhanghuahua ): L; g0 n- N9 O0 x
1 q: C1 N' v8 ]2 B

. d# U& K& z& c2 _仔细想想,从喜欢上来沅后,似乎关于来沅的新剧我都看过。到了《食客》这部戏的时候,当然不会放过。两年前就听说过来沅要拍这部戏,是入伍前的最后一部电视剧。看剧时的心情和旅行前的心情莫名的相似,没开始前期待到天天在盼,开始了以后,又总是害怕曲终人散时的失落。
# U( B( H' A1 S4 c1 I* F
" @2 ^8 g, Y8 w) L等待过程是幸福的,让人总是活在希望中。时光飞逝,这部戏如我们所愿的开播了。看剧的过程是种享受,用眼睛品尝美味,虽然饱不了“口”福,却大饱了眼福。
4 }( z# q* e# M' |3 Q
/ p1 s. B% y  K味道
/ _& ?. @% E& ]; P, g
) |" z) [1 R. y. |小时候,喜欢吃妈妈做的饭,由心莫名的喜欢,也许是因为那种味道,总是与众不同,调味料少添一下,多添一下,饭的滋味总是或多或少的改变,说不清那是一种什么怀念。长大后,吃过很多美味,但是时常想念儿时饭菜的味道。时过境迁,同样是妈妈做的,但少了曾经的菜香味,曾经的饭香味。想想看,现在的做饭工具还有种菜方法,都与过去不一样了,饭菜当然少了当年味道,所以更让人怀念曾经的味道。6 |8 I: m( C+ Q: J8 r# v
有些味道像是一种人生的记忆,尝一口,便能能帮你捡起人生中那些遗失的记忆。生活中,美味总掺杂着一些怀旧感,让人时常回神想念那些味。% U# t/ q/ [2 Q- W* U
+ |$ s* o8 K2 F/ t* |
说了很多,其实只是想讲《食客》中所蕴含的深层含义。因为有着这些对传统味道固守的人们,才能让我们偶尔拾回曾经丢失的记忆,回味儿时的味道。, S3 T4 u) P8 @

" T& H2 f: [8 u8 t( z% v写这两集的评论时,脑海中想到总是童年时依稀记着的一些味道,现在却无法找回那种味,所以曾经的味道却变得相当珍贵,让人总是想了又想。" r0 @, X4 o+ G# B- _

& f+ v# u  W. c4 }8 p我想,熟手老先生固守的味道就是我们平日生活怀念的味道,生活也许会变,但是人们总是对最初的一些记忆格外珍惜。作为料理师更应该懂得这个道理,才能将民族的传统饮食发扬下去。
6 h8 }1 R; D" J8 j! L做食物的人,应该具有熟手那种品质,才是一个纯粹的料理师。云岩亭,在熟手老人的眼中是民族“味”的像征,少了那些所谓的像征,就没有云岩亭存在的理由。所以看到那个垂幕老人对味道的执著,真的很感动。
$ A' s/ S: B: z* Y- F6 I. b& C" K2 \! m: p2 u+ \" [7 @
人们' t- Z4 c4 I  W6 B2 g5 d# o: z. d
3 l( a. ?4 ?  V# e
哥哥峰洲,外表冷酷,内心是个相当脆弱的人。$ K: d: c1 ?9 X
弟弟胜灿,外表柔弱,内心却是个坚强固执的人。
0 a' V/ ^( \5 L- Z4 n7 G% Z9 O% e6 s/ q" S6 N
我喜欢哥哥眼中那份成熟,脸上的那份苍桑,还有那咄咄逼人的骄傲表情。正是那种感觉,那时我喜欢哥哥多于弟弟一些。但是,编剧将哥哥推入另一个境地的时候,哥哥眼神中多了份邪恶,我却无法讨厌哥哥,可以感受到,当那份骄傲被现实洗刷的干干净净时,背影中却多了份凄凉。7 q/ g- U6 q! m6 p+ t: A* F! l
/ [) r8 T9 K5 ]- j* d1 k. f
弟弟胜灿更像夏初的阳光,活力四射。他对于味道的追寻让人感受到了料理师本性中的那份执著。不光因为云岩亭,而是那种对于味道的执著打动着我。
, _& u6 y& L$ c1 {" J& e. B9 T/ D3 Y" C* f
在我看来,能做出美味的人,内心应该很纯净,食物的重要性在于做食物人的那份诚意,当人忽略了那些所谓重要的东西,那么食物自然少了曾经拥有过的味道。4 K$ X3 Z! e! f: I/ B
4 ?5 s/ R" G7 q, K* L9 p
我相信哥哥与弟弟都是有诚意的料理师,只是哥哥现在迷失了方向,终归有一天,他会明白这个浅显的道理的。5 @+ t( @) Y7 O+ k/ F9 K
. I1 s8 j% Y3 n' r, z$ J- m- C$ k
车子2 t! d/ v. T8 V3 S. U

8 D" Y, o* Q- I9 \5 C% s胜灿的那辆车,是我最喜欢的东西了。" `' U- N/ B; B' t5 N! j
那辆车,是自由生活的像征,说实话,我喜欢胜灿开着那辆破车周游世界的感觉。当然,坐在那车副驾上的女人也一定很幸福。
: s  j& d' J. U0 I- I" s% V" H$ A& f
如果累了,可以随时停下车来,望着沿途美丽的景色。如果饿了,可以随时支起锅灶,为心爱的女人在这辆车中做她喜欢吃的饭。光是这样的画面,想起来都很美好。
: R1 F$ @4 _" y2 d+ m3 U  Y* l  D: t. O0 H6 g2 H: D2 q
车子的故事,像童话一样美好。日出而做,日落而归,与心爱的人儿就这样厮守一生。真的像童话一样美好,童话总是在现实中无法实现的梦想,所以真希望胜灿那样的生活能在多一些。! y  u  X2 ^& X! d) C& l% I. G9 \+ h
车子帮他记住爱情的所有故事。
( }" [5 ~. }6 T6 i+ `# ?. B$ x车子见证他们爱情所有的誓言。
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! k" ]0 A8 {2 c. |如果可以,我宁愿未来的日子,胜灿载着心爱的女人依然过着这样的生活。虽然很穷,但很开心。% A# R1 L$ c* z6 m) _( V3 R1 i
. v5 T2 J& j8 [0 G( `) L
爱情1 S  }) U, `$ T3 u
! ]- p9 z2 D2 G' x( M  m0 b0 M
该剧中着墨最少的就是爱情,其实完全可以不写爱情,像国产剧“士兵突击”一样,没有爱情的故事照样精彩。但是,剧中却又不痛不痒的提了提爱情,像胜灿曾经对珠熙有过好感,像峰洲爱着珠熙,像珍秀喜欢胜灿。也许是编剧对这方面没有打算写的太多,所以在爱情这部分让人内心的得不到共鸣。这个故事中的爱情总感觉是欠缺火候,少了点什么。
1 o4 x# f8 E- b3 M
- S3 Q% m3 Z3 {5 c& F% _4 N4 w$ w南MM在这部剧中继续了她曾经饰演的傻大姐形像,开始的确对她不怎么感兴趣。但也没有办法改变剧情,只能随着电视剧看了。故事不停的进行着,最终,坐在胜灿旁边的女人是珍秀,不能用命运这样词语形容这段爱情,应该算是日久生情吧。
! w: P" A& h1 k' G9 C  M, i4 Z距离是相对的,但离的近了,关系是拉近很多。, Q) L# Y: ]' ?; p/ E5 c
傻人有傻福,当胜灿脱口而出“我爱你”时,我想可能真的是珍秀更适合胜灿。爱一个人没有理由,只因为有你才能更开心。! Z/ F. c& J$ _; T9 {; n2 b
, W, ^: q! X0 ?  N
我喜欢胜灿与珠熙那样朦胧暧昧的感情,若有似无的感觉,却总又觉得存在着那么一点的不同,让人偶尔也会心动一下子。- Y: C! C8 v, C* r# X  \  D
珠熙明白这样的感情是有始无终的,她将自己的感情在没有开始前,就慌乱结束掉。她认为峰洲更适合自己,所以她选择了她认为对的人。5 A/ ~$ S( u" ^
这样的女人冰清玉洁,美好的让人无法不爱,但却无法摆脱命运对人的摆布。! r, a8 l7 f9 e2 Q0 y

' X* T" F. ^! m" b8 g结尾5 k; e' n* c9 ~4 U/ h* i1 n2 q
0 M6 Q& a7 B2 r! s' Q( u8 }3 G
这部戏再剩两集就结束,说实话,目前的局面真的一片糟糕。熟手老人也在本集的结束,离开了人世,有些遗憾这位老先生的离去,但正是因为这件事情哥哥和弟弟又重新能走到一起,也只有他们两个人在一起,我想云岩亭会渡过这样的危机。( l5 V0 U7 R4 ^/ F" D4 X! Y

+ ]; Y# B: i! G- t+ b" D那让人曾经回味的味道,一定会重新回到云岩亭的。
5 k. O3 f& S4 L  ^1 t" ~6 Y% X, \故事进行中。。。。。。

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发表于 2008-10-16 16:16 | 显示全部楼层
23-24剧评 (by猫样年华 )
2 I/ n! @( V8 G7 P. S; D# y9 u4 b2 F/ c8 I7 h/ h
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人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。
! j% G  y( r' R  q一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。
4 [, @+ d0 D& _8 N" H( `6 c+ q这世界上有很多料理高手,他们懂得如何把一道菜做出美味的极致,但是只有真正的食客才懂得美食也有灵魂,它的本质在于料理者的诚意。( f! B' r7 X0 |4 U
怀着诚意的成灿做着他人生的这道菜,味道又是如何的呢?
' K2 b8 L/ O' Q; s' L
  y$ \/ a5 b1 y; `色:爱情的色彩
4 t1 V5 L% X/ |; Q成灿和珍秀的爱情虽然名字叫山珍海味,实际上却是天然而朴素的。他们之间并没有太大的波折和是非,只是那样无声无息,然后水到渠成。仿佛一份可口的草莓蛋糕,有淡淡的粉红色,散发着浑然天成的芬芳。
* l4 n! ~3 B5 `3 s峰州和珠姬的爱情徘徊在爱情与友情之间,总是有些摇摆不定,误会和私心让他们曾经贴近的心渐渐疏远,当他们彼此回望的时候,还是会有些怅然吧?那是一份怀着忧伤的蓝莓派,有些酸涩的记忆。只是峰州离去的时候,我相信那两只短暂相握的手总有一天会重新握紧。  H  y: G) c4 q* J

: f- k5 {& j+ G# T香:豆粕饼的香气% G: G7 m: p& O, f  M; _1 f$ I
成灿最尊敬的人,除了吴熟手便是哥哥峰州。可是经过了那么多变故,因为贪婪,峰州和民宇一次又一次的伤害了成灿。( g7 X; w% M0 X& y! z5 F
面对越来越冷漠的峰州,成灿总是想起少年时两人的快乐时光,他想要把它再找回来,那个曾经对他微笑,拥抱着他的峰州哥哥。2 Y* j; e6 `- D- I
当劲敌出现,云岩亭陷入困境的时候。终于他们又并肩站到了一起。他们胜利了,他们激动的拥抱在一起,在制作的豆粕饼所散发的香气中,友情、亲情终于又回到了成灿、峰州和民宇的身旁。5 \* s4 C. c: E* ]- k$ {) l6 A

" m! p. D- y. E味:爸爸的味道
2 x5 r9 e4 {/ ~爸爸去世了,成灿很痛苦。为了爸爸一生的心血不被践踏,成灿毅然接受了挑战。然而对手太强大,在胜负攸关的时候,峰州拿出了爸爸的种子酱,成灿尝到了,多么的熟悉啊!这就是属于爸爸的味道:深沉、朴素、内敛而悠远绵长。; Z, M5 ]4 ~- f4 k, J
结果出来的时候,峰州和成灿拥抱在一起,他说:是爸爸的种子酱帮我们赢得了胜利,爸爸和我们在一起。
- C* c! J9 z: H0 c如果吴熟手可以听见,此时一定会点头微笑。8 e0 R/ l- _: c: H2 _  u
还有一种味道,是松本再也没有机会去品尝了。吴熟手最后为他做的充满诚意的米虾酱汤成了他永远的遗憾,当成灿为他做了这道菜,他终于品味到了吴熟手的真心。老师的味道:不要被料理的贪婪蒙蔽了眼睛,请永远真心理解和珍惜别人。3 j7 ?* Q6 G! i. k
+ s8 }+ h6 x7 F
意:云岩亭的意义7 i$ {- x9 \" u
吴熟手的去世、云岩亭经营权的失去、民宇的背叛、峰州的离去。, p& K6 @# ^% U4 p9 i" e
这一连串的打击,让云岩亭一盘散沙。与松本进行对决才能挽回败局,成灿只有背水一战。可是他势单力薄,尽管这样艰难,成灿还是义无反顾,因为他要得回云岩亭,云岩亭并不仅仅是一个餐厅,那代表了整个韩国传统饮食和文化,更重要的是,它倾尽了父亲吴熟手一生的心血。
+ _0 A4 T- o, s; y3 R留住云岩亭,留住韩国的传统饮食和文化,也留住吴熟手的精神,就是成灿的动力,他坚守着这个信念,为之努力并用真诚的态度赢回了一切。4 d' l5 j  x: H4 Y1 W6 ~
6 _' q7 t" x3 a4 ~& b% J* ?  f
形:离开的形式/ u5 z$ J+ l) m8 v/ v. g2 I
对于云岩亭来说,成灿和峰州曾以不同的姿态离开,也以不同的心情回归。- O) B6 M$ o* q
当所以的事情都已经过去,当云岩亭又生机勃勃的步入轨道,他们却不约而同的选择了离开。
2 L6 I! N# D3 f0 y% X峰州要去为了拓展事业考察投资的城市,成灿要为了学到更精妙的厨艺寻访民间高手。6 o* G5 d0 W6 \1 |5 y
只是不同的是,这次的离开并不是为了逃避,而是他们要为了自己的理想,带着信心和决心踏上征途。或许他们要去很久,但是不管走到那里,云岩亭都将会一直在他们心里。+ k8 {8 R+ F+ Q
与其说这是他们的离去,不如说这是他们人生的又一个开始。

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白金长老

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发表于 2009-8-21 07:41 | 显示全部楼层
原帖由 新爱沅 于 2008-10-16 16:16 发表
( A# `, p7 S8 S) H# {+ r23-24剧评 (by猫样年华 )
7 }+ w1 U. a7 x4 x/ V" i3 s- g% l' j% I" _- o- g  @
  z2 P% _" g: @5 Z
人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。* H/ G& N: W7 d8 \& u( n5 \
一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。
3 R2 c5 m2 y3 s" {这世界上有很多料理 ...

  a/ I, S& K* E$ W: C9 L- w4 a2 g
9 |+ Q+ T1 P! N1 u+ ~
thank you soo much ~~ I enjoyed reading it !!    2 W6 ]& k, o9 }! M1 j

+ c: E% p% Q# }  s: o% [! q0 u7 f+ p
I LOVe this drama !   an excellent professional drama about cooking !!   好喜欢来沅演的胜灿  ~~~  演技真是好 !!   很好 ~~  *thumbs up !!  
% @$ _- R8 u: v0 |! J3 r; W9 j
                               
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) J6 ~0 a9 G5 E6 t* Y: Z
! I' @7 T) }' U. Z* w[ 本帖最后由 cranberryrw 于 2009-8-21 07:47 编辑 ]
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