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楼主: yyilylyiyy

【原创】【剧评】人间百味 尽在完美《食客》!【来沅家族诚意出品】

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发表于 2008-10-16 16:15 | 显示全部楼层
《食客》眼睛中的味道 21-22集评 (by zhanghuahua )+ j( r/ n0 F! o* G7 B
3 t/ @! U; |- k, K. T
6 x6 @4 b2 r1 t! u' l, U7 J- t
仔细想想,从喜欢上来沅后,似乎关于来沅的新剧我都看过。到了《食客》这部戏的时候,当然不会放过。两年前就听说过来沅要拍这部戏,是入伍前的最后一部电视剧。看剧时的心情和旅行前的心情莫名的相似,没开始前期待到天天在盼,开始了以后,又总是害怕曲终人散时的失落。; ^. m2 Z7 q) E( }4 Y0 A
) ]# E6 q1 \4 R  m- ]! c
等待过程是幸福的,让人总是活在希望中。时光飞逝,这部戏如我们所愿的开播了。看剧的过程是种享受,用眼睛品尝美味,虽然饱不了“口”福,却大饱了眼福。0 U# w+ s$ q2 x1 o! p( q
* @3 j( k7 f: \& V4 J+ q
味道
8 s/ _" c* j3 w) z! f: [0 e
) G5 J* \( l& @5 |+ M: s& r& D) B6 O小时候,喜欢吃妈妈做的饭,由心莫名的喜欢,也许是因为那种味道,总是与众不同,调味料少添一下,多添一下,饭的滋味总是或多或少的改变,说不清那是一种什么怀念。长大后,吃过很多美味,但是时常想念儿时饭菜的味道。时过境迁,同样是妈妈做的,但少了曾经的菜香味,曾经的饭香味。想想看,现在的做饭工具还有种菜方法,都与过去不一样了,饭菜当然少了当年味道,所以更让人怀念曾经的味道。
/ y; x5 S3 a5 f. J2 ?; W* [% c有些味道像是一种人生的记忆,尝一口,便能能帮你捡起人生中那些遗失的记忆。生活中,美味总掺杂着一些怀旧感,让人时常回神想念那些味。
- a1 x  @# {4 i! ~& A1 Z
0 `$ q7 K3 O' s说了很多,其实只是想讲《食客》中所蕴含的深层含义。因为有着这些对传统味道固守的人们,才能让我们偶尔拾回曾经丢失的记忆,回味儿时的味道。
! z$ V, Z& Y3 v: `$ L! a0 ~; e: {, Y- u: ?% D
写这两集的评论时,脑海中想到总是童年时依稀记着的一些味道,现在却无法找回那种味,所以曾经的味道却变得相当珍贵,让人总是想了又想。* `. s2 M& P2 Q

, O% L5 f  E. Q- t: |' E我想,熟手老先生固守的味道就是我们平日生活怀念的味道,生活也许会变,但是人们总是对最初的一些记忆格外珍惜。作为料理师更应该懂得这个道理,才能将民族的传统饮食发扬下去。4 D; q8 B: u( k3 m' n7 d
做食物的人,应该具有熟手那种品质,才是一个纯粹的料理师。云岩亭,在熟手老人的眼中是民族“味”的像征,少了那些所谓的像征,就没有云岩亭存在的理由。所以看到那个垂幕老人对味道的执著,真的很感动。; T% J* W, g/ i) H

- t. t, ]6 v( I  W3 O4 @* M) I人们
2 e6 V# Q; S8 l+ z+ ~8 p( ?
4 T# S( r7 g+ t- U* y: |哥哥峰洲,外表冷酷,内心是个相当脆弱的人。, k% I& @, _1 Z  f) z  }0 _( r
弟弟胜灿,外表柔弱,内心却是个坚强固执的人。$ K( c4 U8 f  t% R5 h3 x6 U# z
) y* ^  m2 q3 j+ u2 Y+ ~( C
我喜欢哥哥眼中那份成熟,脸上的那份苍桑,还有那咄咄逼人的骄傲表情。正是那种感觉,那时我喜欢哥哥多于弟弟一些。但是,编剧将哥哥推入另一个境地的时候,哥哥眼神中多了份邪恶,我却无法讨厌哥哥,可以感受到,当那份骄傲被现实洗刷的干干净净时,背影中却多了份凄凉。
+ |6 n/ k, {0 f& k, i  C. i  `3 f  ]) g5 R4 v4 b/ Y
弟弟胜灿更像夏初的阳光,活力四射。他对于味道的追寻让人感受到了料理师本性中的那份执著。不光因为云岩亭,而是那种对于味道的执著打动着我。
" m* e  u4 w  V# o- `) n' k+ P0 q7 F2 ^3 G' a
在我看来,能做出美味的人,内心应该很纯净,食物的重要性在于做食物人的那份诚意,当人忽略了那些所谓重要的东西,那么食物自然少了曾经拥有过的味道。
. g, `9 y- ], S" O' x, x
9 P0 u8 \$ z! ~4 e2 \% ~我相信哥哥与弟弟都是有诚意的料理师,只是哥哥现在迷失了方向,终归有一天,他会明白这个浅显的道理的。; E+ c% J7 O* e  Y
4 p+ J6 ^+ N5 H
车子( e: V6 G5 h0 g3 T5 y  I

2 J7 V$ U9 R$ J8 d' g4 t胜灿的那辆车,是我最喜欢的东西了。
% g# k* ]& ^0 J那辆车,是自由生活的像征,说实话,我喜欢胜灿开着那辆破车周游世界的感觉。当然,坐在那车副驾上的女人也一定很幸福。
% g' S' K8 n# p" Y
1 r+ A# c  G& I5 y$ x/ [如果累了,可以随时停下车来,望着沿途美丽的景色。如果饿了,可以随时支起锅灶,为心爱的女人在这辆车中做她喜欢吃的饭。光是这样的画面,想起来都很美好。
- V6 Z( u# i+ b" C. p5 h
8 _/ J. ^8 m' A车子的故事,像童话一样美好。日出而做,日落而归,与心爱的人儿就这样厮守一生。真的像童话一样美好,童话总是在现实中无法实现的梦想,所以真希望胜灿那样的生活能在多一些。1 O$ d- b9 U! R/ d/ _
车子帮他记住爱情的所有故事。
: A+ C) o& ~+ G. I& u8 t$ S. w车子见证他们爱情所有的誓言。
0 m* V1 k8 A( n! K4 K7 P4 t' g
+ E& X2 w2 s& j! G8 w如果可以,我宁愿未来的日子,胜灿载着心爱的女人依然过着这样的生活。虽然很穷,但很开心。
& l! A% I4 r4 ^0 @6 r4 \0 @. [3 E1 ~$ v" e1 A$ M2 B
爱情: y  d3 }- m, m( |; D

% F6 O9 t7 O0 D$ E该剧中着墨最少的就是爱情,其实完全可以不写爱情,像国产剧“士兵突击”一样,没有爱情的故事照样精彩。但是,剧中却又不痛不痒的提了提爱情,像胜灿曾经对珠熙有过好感,像峰洲爱着珠熙,像珍秀喜欢胜灿。也许是编剧对这方面没有打算写的太多,所以在爱情这部分让人内心的得不到共鸣。这个故事中的爱情总感觉是欠缺火候,少了点什么。
. c8 o8 f( I& \  E* @: C$ j3 M% @+ m' J# `
南MM在这部剧中继续了她曾经饰演的傻大姐形像,开始的确对她不怎么感兴趣。但也没有办法改变剧情,只能随着电视剧看了。故事不停的进行着,最终,坐在胜灿旁边的女人是珍秀,不能用命运这样词语形容这段爱情,应该算是日久生情吧。
* Q% ?, A& u) H1 ~4 K4 @+ ?2 c距离是相对的,但离的近了,关系是拉近很多。, I5 l8 [  Z9 W- p$ C1 Q
傻人有傻福,当胜灿脱口而出“我爱你”时,我想可能真的是珍秀更适合胜灿。爱一个人没有理由,只因为有你才能更开心。0 q. i, p+ f- z  ^3 Z5 z9 R' f- _/ d
$ t. ]; G7 K3 M5 S8 I
我喜欢胜灿与珠熙那样朦胧暧昧的感情,若有似无的感觉,却总又觉得存在着那么一点的不同,让人偶尔也会心动一下子。
+ G* }# {( G( \5 U4 e% Z2 z珠熙明白这样的感情是有始无终的,她将自己的感情在没有开始前,就慌乱结束掉。她认为峰洲更适合自己,所以她选择了她认为对的人。8 e* ~% n- E2 A  {& W/ N9 a& G
这样的女人冰清玉洁,美好的让人无法不爱,但却无法摆脱命运对人的摆布。( p7 _( t- m4 ?

# Z  o0 n  _+ q& h4 R% ]+ r0 w结尾- O: L1 r# u2 G
4 X8 M$ B- E' {
这部戏再剩两集就结束,说实话,目前的局面真的一片糟糕。熟手老人也在本集的结束,离开了人世,有些遗憾这位老先生的离去,但正是因为这件事情哥哥和弟弟又重新能走到一起,也只有他们两个人在一起,我想云岩亭会渡过这样的危机。! D  i2 c) Z+ J' `

" e( l1 |5 O) c# i那让人曾经回味的味道,一定会重新回到云岩亭的。
: C7 E& g& h% M5 d4 U# x故事进行中。。。。。。

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发表于 2008-10-16 16:16 | 显示全部楼层
23-24剧评 (by猫样年华 )7 s; D  o! a! U( x; H
! ~5 x- o8 Z7 j: G
9 g, }2 M% \7 P
人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。
9 f1 E2 T. U# l* {- q- Z( z) s* K$ _' E一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。
" y: A* C6 A& C) `这世界上有很多料理高手,他们懂得如何把一道菜做出美味的极致,但是只有真正的食客才懂得美食也有灵魂,它的本质在于料理者的诚意。
4 k3 R6 \$ N( t0 B' D怀着诚意的成灿做着他人生的这道菜,味道又是如何的呢?
2 }6 E. [7 U& J7 }
  v# `/ t) r) o5 A% }% [色:爱情的色彩0 I3 ^- N0 V4 {
成灿和珍秀的爱情虽然名字叫山珍海味,实际上却是天然而朴素的。他们之间并没有太大的波折和是非,只是那样无声无息,然后水到渠成。仿佛一份可口的草莓蛋糕,有淡淡的粉红色,散发着浑然天成的芬芳。# r. d+ {' c- e6 t4 I) H
峰州和珠姬的爱情徘徊在爱情与友情之间,总是有些摇摆不定,误会和私心让他们曾经贴近的心渐渐疏远,当他们彼此回望的时候,还是会有些怅然吧?那是一份怀着忧伤的蓝莓派,有些酸涩的记忆。只是峰州离去的时候,我相信那两只短暂相握的手总有一天会重新握紧。. C7 T* K9 q9 J

4 r. ]! }+ Z( c, L% h9 F$ q香:豆粕饼的香气  d! y, ^! G; r$ ~
成灿最尊敬的人,除了吴熟手便是哥哥峰州。可是经过了那么多变故,因为贪婪,峰州和民宇一次又一次的伤害了成灿。
' J- W( p/ P8 P& Q, U( T面对越来越冷漠的峰州,成灿总是想起少年时两人的快乐时光,他想要把它再找回来,那个曾经对他微笑,拥抱着他的峰州哥哥。
% G1 |& n1 p8 F$ H) P当劲敌出现,云岩亭陷入困境的时候。终于他们又并肩站到了一起。他们胜利了,他们激动的拥抱在一起,在制作的豆粕饼所散发的香气中,友情、亲情终于又回到了成灿、峰州和民宇的身旁。
6 G$ e; P7 ^, N& Q  z- k9 p0 _* f/ I1 c8 A0 o) O$ k. [
味:爸爸的味道
! Z, T% Z+ y; q1 v$ A爸爸去世了,成灿很痛苦。为了爸爸一生的心血不被践踏,成灿毅然接受了挑战。然而对手太强大,在胜负攸关的时候,峰州拿出了爸爸的种子酱,成灿尝到了,多么的熟悉啊!这就是属于爸爸的味道:深沉、朴素、内敛而悠远绵长。1 _# O9 H8 x0 X- l9 _9 p( X- c! i
结果出来的时候,峰州和成灿拥抱在一起,他说:是爸爸的种子酱帮我们赢得了胜利,爸爸和我们在一起。9 U0 [$ s# B+ y. ?
如果吴熟手可以听见,此时一定会点头微笑。/ R, C: m" A0 d2 }
还有一种味道,是松本再也没有机会去品尝了。吴熟手最后为他做的充满诚意的米虾酱汤成了他永远的遗憾,当成灿为他做了这道菜,他终于品味到了吴熟手的真心。老师的味道:不要被料理的贪婪蒙蔽了眼睛,请永远真心理解和珍惜别人。
7 N# \, [5 s7 z( c- b& }1 _
0 w# }  S6 C6 s  A. W意:云岩亭的意义
: S* _! m8 x0 l/ w3 j吴熟手的去世、云岩亭经营权的失去、民宇的背叛、峰州的离去。& X5 f& R( V8 F# f9 J3 `
这一连串的打击,让云岩亭一盘散沙。与松本进行对决才能挽回败局,成灿只有背水一战。可是他势单力薄,尽管这样艰难,成灿还是义无反顾,因为他要得回云岩亭,云岩亭并不仅仅是一个餐厅,那代表了整个韩国传统饮食和文化,更重要的是,它倾尽了父亲吴熟手一生的心血。7 S  y$ O1 t/ U( M
留住云岩亭,留住韩国的传统饮食和文化,也留住吴熟手的精神,就是成灿的动力,他坚守着这个信念,为之努力并用真诚的态度赢回了一切。- c1 F9 h4 R: ?0 e1 g7 C8 F
! I) h5 P" v  N
形:离开的形式/ U3 V) v% s( X
对于云岩亭来说,成灿和峰州曾以不同的姿态离开,也以不同的心情回归。5 v" K. E% A: ~) H' ]
当所以的事情都已经过去,当云岩亭又生机勃勃的步入轨道,他们却不约而同的选择了离开。
" `6 {7 J6 `+ s! p* y9 s6 G" w4 x$ P峰州要去为了拓展事业考察投资的城市,成灿要为了学到更精妙的厨艺寻访民间高手。% B% s$ N) C% s  m! B; L; _
只是不同的是,这次的离开并不是为了逃避,而是他们要为了自己的理想,带着信心和决心踏上征途。或许他们要去很久,但是不管走到那里,云岩亭都将会一直在他们心里。* Q: n$ s' y$ [
与其说这是他们的离去,不如说这是他们人生的又一个开始。

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白金长老

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发表于 2009-8-21 07:41 | 显示全部楼层
原帖由 新爱沅 于 2008-10-16 16:16 发表 & L3 [* S; f3 X" |$ Y3 o
23-24剧评 (by猫样年华 )/ V! X- \, S  ^3 P$ q/ E# `( F% L3 b

* [3 Y  x* Z$ v9 j  d+ ^" n- R" r& V
) C; L: @# B8 q! B, Z- W人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。
% C  m$ J5 m9 |% p- H) s) {一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。5 h1 G: H$ _2 b5 ]( R
这世界上有很多料理 ...
9 Y2 P8 Q. ^+ n  J) e; L) C7 g/ n

$ |6 j( s* R" O+ W8 a
# `4 f/ x7 h. gthank you soo much ~~ I enjoyed reading it !!    
6 y6 p% I) Z% ?+ c
5 `8 G5 ^3 A# C9 a: `) \5 X8 T  B- v) }, d0 l" i8 m
I LOVe this drama !   an excellent professional drama about cooking !!   好喜欢来沅演的胜灿  ~~~  演技真是好 !!   很好 ~~  *thumbs up !!  
) f1 h2 m+ a2 T1 J
                               
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[ 本帖最后由 cranberryrw 于 2009-8-21 07:47 编辑 ]
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