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楼主: yyilylyiyy

【原创】【剧评】人间百味 尽在完美《食客》!【来沅家族诚意出品】

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发表于 2008-10-16 16:15 | 显示全部楼层
《食客》眼睛中的味道 21-22集评 (by zhanghuahua ), J$ z- i, t! @# y4 `3 h

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仔细想想,从喜欢上来沅后,似乎关于来沅的新剧我都看过。到了《食客》这部戏的时候,当然不会放过。两年前就听说过来沅要拍这部戏,是入伍前的最后一部电视剧。看剧时的心情和旅行前的心情莫名的相似,没开始前期待到天天在盼,开始了以后,又总是害怕曲终人散时的失落。. I& m1 d+ r5 Z8 W

" N$ K8 r0 F' U: U5 A  B等待过程是幸福的,让人总是活在希望中。时光飞逝,这部戏如我们所愿的开播了。看剧的过程是种享受,用眼睛品尝美味,虽然饱不了“口”福,却大饱了眼福。
9 f, c" Q* y- u$ S/ t7 a/ K+ P2 [( g, d( Z, q8 z
味道; l4 u# A+ q# R  q2 i% y" ^+ X
. c' M% S- C. x/ t5 O8 D
小时候,喜欢吃妈妈做的饭,由心莫名的喜欢,也许是因为那种味道,总是与众不同,调味料少添一下,多添一下,饭的滋味总是或多或少的改变,说不清那是一种什么怀念。长大后,吃过很多美味,但是时常想念儿时饭菜的味道。时过境迁,同样是妈妈做的,但少了曾经的菜香味,曾经的饭香味。想想看,现在的做饭工具还有种菜方法,都与过去不一样了,饭菜当然少了当年味道,所以更让人怀念曾经的味道。+ B1 U" o& z; C6 `  _
有些味道像是一种人生的记忆,尝一口,便能能帮你捡起人生中那些遗失的记忆。生活中,美味总掺杂着一些怀旧感,让人时常回神想念那些味。
4 R$ j' J2 j/ U( h$ D  U5 g" m( t5 O6 c
说了很多,其实只是想讲《食客》中所蕴含的深层含义。因为有着这些对传统味道固守的人们,才能让我们偶尔拾回曾经丢失的记忆,回味儿时的味道。
( O  s, a# ^( w' j& k+ z) B( t# |5 @+ i; k. ^; Z0 ]  `
写这两集的评论时,脑海中想到总是童年时依稀记着的一些味道,现在却无法找回那种味,所以曾经的味道却变得相当珍贵,让人总是想了又想。
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) w6 b/ n$ e( I4 Q1 C我想,熟手老先生固守的味道就是我们平日生活怀念的味道,生活也许会变,但是人们总是对最初的一些记忆格外珍惜。作为料理师更应该懂得这个道理,才能将民族的传统饮食发扬下去。7 I4 Q) L; s2 w2 t: \
做食物的人,应该具有熟手那种品质,才是一个纯粹的料理师。云岩亭,在熟手老人的眼中是民族“味”的像征,少了那些所谓的像征,就没有云岩亭存在的理由。所以看到那个垂幕老人对味道的执著,真的很感动。4 R$ N7 j/ V* U9 ]" }) J
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人们
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( d. j* h+ L' c" H哥哥峰洲,外表冷酷,内心是个相当脆弱的人。
* I. O3 k4 w% F3 h弟弟胜灿,外表柔弱,内心却是个坚强固执的人。6 w6 ~% g; `5 L$ i/ b* q0 n0 q6 l
# K2 o, g+ W4 B" R+ T" P; ]
我喜欢哥哥眼中那份成熟,脸上的那份苍桑,还有那咄咄逼人的骄傲表情。正是那种感觉,那时我喜欢哥哥多于弟弟一些。但是,编剧将哥哥推入另一个境地的时候,哥哥眼神中多了份邪恶,我却无法讨厌哥哥,可以感受到,当那份骄傲被现实洗刷的干干净净时,背影中却多了份凄凉。# ?% u* y" x! `8 P+ \  V" o" M
6 a* k# Q8 }5 x& ]
弟弟胜灿更像夏初的阳光,活力四射。他对于味道的追寻让人感受到了料理师本性中的那份执著。不光因为云岩亭,而是那种对于味道的执著打动着我。$ D. a6 x2 E5 {! f! w0 L

, ^6 v# |. H, }+ V; N2 K; c在我看来,能做出美味的人,内心应该很纯净,食物的重要性在于做食物人的那份诚意,当人忽略了那些所谓重要的东西,那么食物自然少了曾经拥有过的味道。
3 ~% I; I. X* @9 |* g6 J0 [) X# f
/ O( w( k% V  l我相信哥哥与弟弟都是有诚意的料理师,只是哥哥现在迷失了方向,终归有一天,他会明白这个浅显的道理的。) u- ?. f6 }' [0 x3 @0 ^) ~  |: j
' Y8 N9 W- U8 z+ ]
车子
% m" w6 Y3 I: h) W* w# ^) x" ~3 f. m' M! j# v5 r
胜灿的那辆车,是我最喜欢的东西了。) G4 h; k  z- G- d+ ~1 ^2 F
那辆车,是自由生活的像征,说实话,我喜欢胜灿开着那辆破车周游世界的感觉。当然,坐在那车副驾上的女人也一定很幸福。
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如果累了,可以随时停下车来,望着沿途美丽的景色。如果饿了,可以随时支起锅灶,为心爱的女人在这辆车中做她喜欢吃的饭。光是这样的画面,想起来都很美好。
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车子的故事,像童话一样美好。日出而做,日落而归,与心爱的人儿就这样厮守一生。真的像童话一样美好,童话总是在现实中无法实现的梦想,所以真希望胜灿那样的生活能在多一些。- r' [6 I; G. s1 H
车子帮他记住爱情的所有故事。
. a: {8 k, T8 }  {$ T车子见证他们爱情所有的誓言。
6 L4 s( d2 u( M, s7 E( Q' N! z
如果可以,我宁愿未来的日子,胜灿载着心爱的女人依然过着这样的生活。虽然很穷,但很开心。0 P7 V) ]* ~% R" ?8 }
  A3 Q2 v+ l) f9 v7 |' z& X2 f
爱情3 j2 ~% x) W* V

" f4 E( j  M; ]该剧中着墨最少的就是爱情,其实完全可以不写爱情,像国产剧“士兵突击”一样,没有爱情的故事照样精彩。但是,剧中却又不痛不痒的提了提爱情,像胜灿曾经对珠熙有过好感,像峰洲爱着珠熙,像珍秀喜欢胜灿。也许是编剧对这方面没有打算写的太多,所以在爱情这部分让人内心的得不到共鸣。这个故事中的爱情总感觉是欠缺火候,少了点什么。; l5 q$ Q) j5 s' I9 r

$ L1 z8 K8 e& l5 F0 j8 m南MM在这部剧中继续了她曾经饰演的傻大姐形像,开始的确对她不怎么感兴趣。但也没有办法改变剧情,只能随着电视剧看了。故事不停的进行着,最终,坐在胜灿旁边的女人是珍秀,不能用命运这样词语形容这段爱情,应该算是日久生情吧。1 t4 Z8 b' d! D% ?. d0 p/ E, M
距离是相对的,但离的近了,关系是拉近很多。) v% h# I+ C7 I( y+ ?" p: R7 F1 Z! F
傻人有傻福,当胜灿脱口而出“我爱你”时,我想可能真的是珍秀更适合胜灿。爱一个人没有理由,只因为有你才能更开心。
* h. C' _9 ]- t
7 b8 C2 w7 Q2 a- V8 ^我喜欢胜灿与珠熙那样朦胧暧昧的感情,若有似无的感觉,却总又觉得存在着那么一点的不同,让人偶尔也会心动一下子。% a6 m, s" K6 m6 z# p( H# Z5 r( [
珠熙明白这样的感情是有始无终的,她将自己的感情在没有开始前,就慌乱结束掉。她认为峰洲更适合自己,所以她选择了她认为对的人。: k3 U* a; k0 l, Y$ h; Y( r6 h& N
这样的女人冰清玉洁,美好的让人无法不爱,但却无法摆脱命运对人的摆布。6 n/ ^9 F1 K8 T0 [3 i0 ?% m

: l, s3 Y# I$ c& c& N3 x; f8 j- e( n结尾! E0 H9 Q- g" k3 H0 v( }
5 u+ t& K7 ~% Q+ A% a1 Y3 |
这部戏再剩两集就结束,说实话,目前的局面真的一片糟糕。熟手老人也在本集的结束,离开了人世,有些遗憾这位老先生的离去,但正是因为这件事情哥哥和弟弟又重新能走到一起,也只有他们两个人在一起,我想云岩亭会渡过这样的危机。( ?: t5 Q& z( f8 L& W% [0 R1 m# C

/ W# Z; }' V9 T! q4 w2 d那让人曾经回味的味道,一定会重新回到云岩亭的。, [/ p& z4 T8 m$ }1 x6 Y
故事进行中。。。。。。

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发表于 2008-10-16 16:16 | 显示全部楼层
23-24剧评 (by猫样年华 )
0 f' A8 j% i% F! d
8 K7 I8 C4 u& ]4 x! z( S7 N4 i% [
人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。
8 I0 U, q4 _, @- Z, B2 [3 c一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。5 U5 ~1 _$ @7 {9 Y/ I" Z
这世界上有很多料理高手,他们懂得如何把一道菜做出美味的极致,但是只有真正的食客才懂得美食也有灵魂,它的本质在于料理者的诚意。* s+ h5 x9 b; ?5 |4 k
怀着诚意的成灿做着他人生的这道菜,味道又是如何的呢?
7 w! D4 I  J1 T& [3 k
* u: F# ^9 B/ I2 B色:爱情的色彩
% y1 A  ?0 b( t+ P) r  w' V: U成灿和珍秀的爱情虽然名字叫山珍海味,实际上却是天然而朴素的。他们之间并没有太大的波折和是非,只是那样无声无息,然后水到渠成。仿佛一份可口的草莓蛋糕,有淡淡的粉红色,散发着浑然天成的芬芳。! |- M  M; m, n6 x
峰州和珠姬的爱情徘徊在爱情与友情之间,总是有些摇摆不定,误会和私心让他们曾经贴近的心渐渐疏远,当他们彼此回望的时候,还是会有些怅然吧?那是一份怀着忧伤的蓝莓派,有些酸涩的记忆。只是峰州离去的时候,我相信那两只短暂相握的手总有一天会重新握紧。) C! ~( C2 X% K0 @1 D) |
+ |  i) v8 ~0 s+ Y
香:豆粕饼的香气
# Z6 ^1 s7 p9 y/ [- l' ]成灿最尊敬的人,除了吴熟手便是哥哥峰州。可是经过了那么多变故,因为贪婪,峰州和民宇一次又一次的伤害了成灿。
( F& N6 i, T1 D$ Z! {3 f' z面对越来越冷漠的峰州,成灿总是想起少年时两人的快乐时光,他想要把它再找回来,那个曾经对他微笑,拥抱着他的峰州哥哥。
) t7 p& T2 O) u6 @( }7 g1 ^. s当劲敌出现,云岩亭陷入困境的时候。终于他们又并肩站到了一起。他们胜利了,他们激动的拥抱在一起,在制作的豆粕饼所散发的香气中,友情、亲情终于又回到了成灿、峰州和民宇的身旁。. |  u- z: y. x4 L; }' ]/ G/ o
9 A3 {/ X3 K  q
味:爸爸的味道
; k6 B4 m  G' a, r2 \2 K爸爸去世了,成灿很痛苦。为了爸爸一生的心血不被践踏,成灿毅然接受了挑战。然而对手太强大,在胜负攸关的时候,峰州拿出了爸爸的种子酱,成灿尝到了,多么的熟悉啊!这就是属于爸爸的味道:深沉、朴素、内敛而悠远绵长。
6 E6 {) W* q2 P, Y+ v结果出来的时候,峰州和成灿拥抱在一起,他说:是爸爸的种子酱帮我们赢得了胜利,爸爸和我们在一起。0 S% U" R) h; x/ `$ p
如果吴熟手可以听见,此时一定会点头微笑。
9 Z/ L* {! ^5 ~7 o# u: Q! _还有一种味道,是松本再也没有机会去品尝了。吴熟手最后为他做的充满诚意的米虾酱汤成了他永远的遗憾,当成灿为他做了这道菜,他终于品味到了吴熟手的真心。老师的味道:不要被料理的贪婪蒙蔽了眼睛,请永远真心理解和珍惜别人。
7 e$ |9 O7 b' U8 }3 m0 w" P# ~1 x( m% U) Y/ m
意:云岩亭的意义* k2 a9 J; g; A" ?7 q
吴熟手的去世、云岩亭经营权的失去、民宇的背叛、峰州的离去。
" X0 k0 W- a7 G) U这一连串的打击,让云岩亭一盘散沙。与松本进行对决才能挽回败局,成灿只有背水一战。可是他势单力薄,尽管这样艰难,成灿还是义无反顾,因为他要得回云岩亭,云岩亭并不仅仅是一个餐厅,那代表了整个韩国传统饮食和文化,更重要的是,它倾尽了父亲吴熟手一生的心血。* F& l. n5 J3 V3 R6 M$ k& |6 {; \
留住云岩亭,留住韩国的传统饮食和文化,也留住吴熟手的精神,就是成灿的动力,他坚守着这个信念,为之努力并用真诚的态度赢回了一切。' [0 G& ]" h* T: {& ]4 S% ]
9 Y' f; F+ d) c: K6 c
形:离开的形式
+ }" u, ~* G7 L* s/ l8 R5 P对于云岩亭来说,成灿和峰州曾以不同的姿态离开,也以不同的心情回归。* @* Q4 j3 K( f1 s; ?
当所以的事情都已经过去,当云岩亭又生机勃勃的步入轨道,他们却不约而同的选择了离开。; D3 H8 F9 m, Z6 r8 z
峰州要去为了拓展事业考察投资的城市,成灿要为了学到更精妙的厨艺寻访民间高手。) n( \% W) `- A
只是不同的是,这次的离开并不是为了逃避,而是他们要为了自己的理想,带着信心和决心踏上征途。或许他们要去很久,但是不管走到那里,云岩亭都将会一直在他们心里。1 s" O3 X4 `- R
与其说这是他们的离去,不如说这是他们人生的又一个开始。

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白金长老

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发表于 2009-8-21 07:41 | 显示全部楼层
原帖由 新爱沅 于 2008-10-16 16:16 发表 ) B4 P( y$ P1 X& \- N
23-24剧评 (by猫样年华 )! _9 g2 t6 Z* A1 N6 J) D; ^' L! \

/ E, V; a5 X) O7 H% u# ^; O$ k: e, f
人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。
- m, R- H. U  {2 B一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。
0 J; x" ]' i6 e) |, R' ?这世界上有很多料理 ...
: Z- C$ c: h2 _7 r' `0 f( b8 Y

1 w' M! r$ \+ R# @# v+ f+ F7 z/ {1 d" U, c; L- T! |
thank you soo much ~~ I enjoyed reading it !!    
- A% j" Z$ _- e+ |' @4 k6 W% h5 |0 C4 G+ I1 V$ M4 _% Y2 N+ L9 o

: x1 Z! @0 E3 a0 Z+ U0 j# L& W) J# nI LOVe this drama !   an excellent professional drama about cooking !!   好喜欢来沅演的胜灿  ~~~  演技真是好 !!   很好 ~~  *thumbs up !!  

) G' M0 R3 w4 `5 y                               
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; e, g, S, m4 i; h  V: W) r
6 s) c) |1 L* N; |! C% d  y; a& C[ 本帖最后由 cranberryrw 于 2009-8-21 07:47 编辑 ]
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