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楼主: yyilylyiyy

【原创】【剧评】人间百味 尽在完美《食客》!【来沅家族诚意出品】

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发表于 2008-10-16 16:15 | 显示全部楼层
《食客》眼睛中的味道 21-22集评 (by zhanghuahua )3 b) g; W" g. F4 \! H" [0 a3 }  M

- @  |3 w* r& G4 D- ]! g' _& B4 d( d' c& ?( t
仔细想想,从喜欢上来沅后,似乎关于来沅的新剧我都看过。到了《食客》这部戏的时候,当然不会放过。两年前就听说过来沅要拍这部戏,是入伍前的最后一部电视剧。看剧时的心情和旅行前的心情莫名的相似,没开始前期待到天天在盼,开始了以后,又总是害怕曲终人散时的失落。+ y" T# @( Y+ ~* k$ n
$ V7 a% s3 b9 e
等待过程是幸福的,让人总是活在希望中。时光飞逝,这部戏如我们所愿的开播了。看剧的过程是种享受,用眼睛品尝美味,虽然饱不了“口”福,却大饱了眼福。
) I& r! s$ I6 l9 H+ l! h( f; P! C2 f$ F3 I/ z4 ~" B2 v
味道* J1 ~9 `  j# T% \
8 e1 z  o7 k  v/ u7 V" D4 V
小时候,喜欢吃妈妈做的饭,由心莫名的喜欢,也许是因为那种味道,总是与众不同,调味料少添一下,多添一下,饭的滋味总是或多或少的改变,说不清那是一种什么怀念。长大后,吃过很多美味,但是时常想念儿时饭菜的味道。时过境迁,同样是妈妈做的,但少了曾经的菜香味,曾经的饭香味。想想看,现在的做饭工具还有种菜方法,都与过去不一样了,饭菜当然少了当年味道,所以更让人怀念曾经的味道。
! l: {& d) G/ F/ {  Z( X有些味道像是一种人生的记忆,尝一口,便能能帮你捡起人生中那些遗失的记忆。生活中,美味总掺杂着一些怀旧感,让人时常回神想念那些味。
& z$ i" v1 u$ w. k, t4 `
+ V/ q: Y; r- b9 C2 b( h% o说了很多,其实只是想讲《食客》中所蕴含的深层含义。因为有着这些对传统味道固守的人们,才能让我们偶尔拾回曾经丢失的记忆,回味儿时的味道。% h+ O1 W/ `9 y% g$ {1 [, k4 G$ a
# _2 q6 {  J7 }# v" [
写这两集的评论时,脑海中想到总是童年时依稀记着的一些味道,现在却无法找回那种味,所以曾经的味道却变得相当珍贵,让人总是想了又想。2 _/ J1 a4 U( ~0 s

# \; _. V; A2 c- b# Z  H) I我想,熟手老先生固守的味道就是我们平日生活怀念的味道,生活也许会变,但是人们总是对最初的一些记忆格外珍惜。作为料理师更应该懂得这个道理,才能将民族的传统饮食发扬下去。
$ ?7 ?6 R) N& L" D! j做食物的人,应该具有熟手那种品质,才是一个纯粹的料理师。云岩亭,在熟手老人的眼中是民族“味”的像征,少了那些所谓的像征,就没有云岩亭存在的理由。所以看到那个垂幕老人对味道的执著,真的很感动。
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人们
( |9 D3 c; ~2 `& B4 s% P' v) Z% `, u$ G1 f  q
哥哥峰洲,外表冷酷,内心是个相当脆弱的人。' B! f" u' s% S, |# ?
弟弟胜灿,外表柔弱,内心却是个坚强固执的人。  T7 ~% c$ e1 }4 K

1 P8 C8 r& f9 b5 k我喜欢哥哥眼中那份成熟,脸上的那份苍桑,还有那咄咄逼人的骄傲表情。正是那种感觉,那时我喜欢哥哥多于弟弟一些。但是,编剧将哥哥推入另一个境地的时候,哥哥眼神中多了份邪恶,我却无法讨厌哥哥,可以感受到,当那份骄傲被现实洗刷的干干净净时,背影中却多了份凄凉。
# O% k% S4 M* ]! f$ K1 P+ [! n
6 x  [: o7 O/ L: \$ g( ^# u弟弟胜灿更像夏初的阳光,活力四射。他对于味道的追寻让人感受到了料理师本性中的那份执著。不光因为云岩亭,而是那种对于味道的执著打动着我。% E7 @+ K- t$ f% b$ x3 d' r( J8 F- T  W

% s! q0 v4 A) f3 Y在我看来,能做出美味的人,内心应该很纯净,食物的重要性在于做食物人的那份诚意,当人忽略了那些所谓重要的东西,那么食物自然少了曾经拥有过的味道。- _5 N2 F% @: ?- F8 M

. u3 J: ?2 L5 J8 ~我相信哥哥与弟弟都是有诚意的料理师,只是哥哥现在迷失了方向,终归有一天,他会明白这个浅显的道理的。' y; O1 q" e9 _6 I) O

0 }9 K* H! g$ }车子" W5 V( ?0 l& F5 h
# r+ ^+ u1 Q7 W; l. @3 |
胜灿的那辆车,是我最喜欢的东西了。
  g$ N, ]+ W% p* f3 l' J那辆车,是自由生活的像征,说实话,我喜欢胜灿开着那辆破车周游世界的感觉。当然,坐在那车副驾上的女人也一定很幸福。
0 w: F1 ]' J: h% i1 b
( F) c7 d7 x% [$ o& X, s如果累了,可以随时停下车来,望着沿途美丽的景色。如果饿了,可以随时支起锅灶,为心爱的女人在这辆车中做她喜欢吃的饭。光是这样的画面,想起来都很美好。
% B6 V' z" U9 K: E6 V) N
: P* p8 }5 g$ d! c. o车子的故事,像童话一样美好。日出而做,日落而归,与心爱的人儿就这样厮守一生。真的像童话一样美好,童话总是在现实中无法实现的梦想,所以真希望胜灿那样的生活能在多一些。
- q$ Z- s3 x  k车子帮他记住爱情的所有故事。
+ J, c8 o1 x1 e车子见证他们爱情所有的誓言。/ a. q8 a0 z9 m7 U* B2 ~
" f: |) ]% a8 ?  p' d
如果可以,我宁愿未来的日子,胜灿载着心爱的女人依然过着这样的生活。虽然很穷,但很开心。# \) q: W- w3 l
. Z' B+ |  Q6 T9 w
爱情
9 s, _, n5 j+ t+ p
0 F- e( t4 C$ m' ~) D该剧中着墨最少的就是爱情,其实完全可以不写爱情,像国产剧“士兵突击”一样,没有爱情的故事照样精彩。但是,剧中却又不痛不痒的提了提爱情,像胜灿曾经对珠熙有过好感,像峰洲爱着珠熙,像珍秀喜欢胜灿。也许是编剧对这方面没有打算写的太多,所以在爱情这部分让人内心的得不到共鸣。这个故事中的爱情总感觉是欠缺火候,少了点什么。9 E% C- l6 J0 \& b2 ]+ q

% W9 z, p$ j3 B: T! ^南MM在这部剧中继续了她曾经饰演的傻大姐形像,开始的确对她不怎么感兴趣。但也没有办法改变剧情,只能随着电视剧看了。故事不停的进行着,最终,坐在胜灿旁边的女人是珍秀,不能用命运这样词语形容这段爱情,应该算是日久生情吧。6 y, i. h$ {$ ?7 T: y4 `! ]
距离是相对的,但离的近了,关系是拉近很多。
, Z" j+ L* k2 u( G, B6 M傻人有傻福,当胜灿脱口而出“我爱你”时,我想可能真的是珍秀更适合胜灿。爱一个人没有理由,只因为有你才能更开心。# ?: v8 O4 m2 U' [* n
8 C' F7 x1 T! M
我喜欢胜灿与珠熙那样朦胧暧昧的感情,若有似无的感觉,却总又觉得存在着那么一点的不同,让人偶尔也会心动一下子。; i! I9 D  m6 l
珠熙明白这样的感情是有始无终的,她将自己的感情在没有开始前,就慌乱结束掉。她认为峰洲更适合自己,所以她选择了她认为对的人。
* N0 i/ z) {, l" i: F, y这样的女人冰清玉洁,美好的让人无法不爱,但却无法摆脱命运对人的摆布。
3 q* a$ @$ o$ V- b0 m7 ]% y( P0 f9 a5 R5 x1 p
结尾5 f9 w- s+ Z' Q9 L

$ c( \& a9 e; H这部戏再剩两集就结束,说实话,目前的局面真的一片糟糕。熟手老人也在本集的结束,离开了人世,有些遗憾这位老先生的离去,但正是因为这件事情哥哥和弟弟又重新能走到一起,也只有他们两个人在一起,我想云岩亭会渡过这样的危机。: ]$ B- |& `! a- Q
$ F7 d# {1 d1 l! P  R
那让人曾经回味的味道,一定会重新回到云岩亭的。5 H& a5 u' p$ ?% [3 Y% Q
故事进行中。。。。。。

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发表于 2008-10-16 16:16 | 显示全部楼层
23-24剧评 (by猫样年华 )2 f  O3 X7 I  M8 p. ?
: f4 k( i7 o. G7 c3 X& X+ S, D
; K+ m8 t/ Y& F
人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。; v% d2 x. T& Q) P8 a3 a
一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。) q' W, j6 \; P) o/ O0 i/ i  O* O. i
这世界上有很多料理高手,他们懂得如何把一道菜做出美味的极致,但是只有真正的食客才懂得美食也有灵魂,它的本质在于料理者的诚意。, o7 x* S6 H1 Z1 ^7 o  p8 O
怀着诚意的成灿做着他人生的这道菜,味道又是如何的呢?
! E; O) u& d( e! N
* h+ m% i( o5 F9 O& P- B% I色:爱情的色彩9 _% l1 |% L7 c) R
成灿和珍秀的爱情虽然名字叫山珍海味,实际上却是天然而朴素的。他们之间并没有太大的波折和是非,只是那样无声无息,然后水到渠成。仿佛一份可口的草莓蛋糕,有淡淡的粉红色,散发着浑然天成的芬芳。
1 a$ X6 r" x" {/ p峰州和珠姬的爱情徘徊在爱情与友情之间,总是有些摇摆不定,误会和私心让他们曾经贴近的心渐渐疏远,当他们彼此回望的时候,还是会有些怅然吧?那是一份怀着忧伤的蓝莓派,有些酸涩的记忆。只是峰州离去的时候,我相信那两只短暂相握的手总有一天会重新握紧。! A0 h7 V( B% M0 t9 P/ p
% z2 G7 \  A) ^
香:豆粕饼的香气
$ J/ V% _- H5 F1 q9 k- V/ f成灿最尊敬的人,除了吴熟手便是哥哥峰州。可是经过了那么多变故,因为贪婪,峰州和民宇一次又一次的伤害了成灿。4 R9 Q# s. j' \
面对越来越冷漠的峰州,成灿总是想起少年时两人的快乐时光,他想要把它再找回来,那个曾经对他微笑,拥抱着他的峰州哥哥。5 x5 G  u8 @: W2 V  H+ M
当劲敌出现,云岩亭陷入困境的时候。终于他们又并肩站到了一起。他们胜利了,他们激动的拥抱在一起,在制作的豆粕饼所散发的香气中,友情、亲情终于又回到了成灿、峰州和民宇的身旁。
# Z, b: X6 b1 t( r2 d6 V8 k5 H$ a' G6 C0 `! y  j
味:爸爸的味道, v0 T' \6 R- g7 Z
爸爸去世了,成灿很痛苦。为了爸爸一生的心血不被践踏,成灿毅然接受了挑战。然而对手太强大,在胜负攸关的时候,峰州拿出了爸爸的种子酱,成灿尝到了,多么的熟悉啊!这就是属于爸爸的味道:深沉、朴素、内敛而悠远绵长。
2 w8 t+ p: ]' f9 [结果出来的时候,峰州和成灿拥抱在一起,他说:是爸爸的种子酱帮我们赢得了胜利,爸爸和我们在一起。# d# V6 m. S( L2 P' o0 n
如果吴熟手可以听见,此时一定会点头微笑。
# T' X! r3 o4 B还有一种味道,是松本再也没有机会去品尝了。吴熟手最后为他做的充满诚意的米虾酱汤成了他永远的遗憾,当成灿为他做了这道菜,他终于品味到了吴熟手的真心。老师的味道:不要被料理的贪婪蒙蔽了眼睛,请永远真心理解和珍惜别人。7 g4 d4 Z4 Q; O

  V# a  |% m; O+ D- D意:云岩亭的意义
# s; T/ x4 D, D8 z7 w1 _吴熟手的去世、云岩亭经营权的失去、民宇的背叛、峰州的离去。6 t( e: F3 z7 \
这一连串的打击,让云岩亭一盘散沙。与松本进行对决才能挽回败局,成灿只有背水一战。可是他势单力薄,尽管这样艰难,成灿还是义无反顾,因为他要得回云岩亭,云岩亭并不仅仅是一个餐厅,那代表了整个韩国传统饮食和文化,更重要的是,它倾尽了父亲吴熟手一生的心血。$ v, k, b/ I3 R0 c' [# y
留住云岩亭,留住韩国的传统饮食和文化,也留住吴熟手的精神,就是成灿的动力,他坚守着这个信念,为之努力并用真诚的态度赢回了一切。. I( |9 N2 K! X
+ \( ?$ Y; Y8 F; w8 {
形:离开的形式
& m5 k, Q) q! O1 U6 w8 l对于云岩亭来说,成灿和峰州曾以不同的姿态离开,也以不同的心情回归。
6 I( b- `% k( P6 q# c7 ^: }  l当所以的事情都已经过去,当云岩亭又生机勃勃的步入轨道,他们却不约而同的选择了离开。/ L, B. k- k* k& D
峰州要去为了拓展事业考察投资的城市,成灿要为了学到更精妙的厨艺寻访民间高手。  x7 _: s! v2 J3 v3 A4 n
只是不同的是,这次的离开并不是为了逃避,而是他们要为了自己的理想,带着信心和决心踏上征途。或许他们要去很久,但是不管走到那里,云岩亭都将会一直在他们心里。
& g4 O. k0 W& U  I2 E5 p5 B+ `0 {与其说这是他们的离去,不如说这是他们人生的又一个开始。

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白金长老

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发表于 2009-8-21 07:41 | 显示全部楼层
原帖由 新爱沅 于 2008-10-16 16:16 发表 , d: n, I: m* @; d+ J( p
23-24剧评 (by猫样年华 )
# A) g% @: u) |" i6 `
; y7 ~2 l: A1 r4 Q
' N* v- x0 d) E6 k) T3 C5 H; K6 d人生就象一道菜,每个人都是食客,每个人都可以成为料理高手。
% E# G9 P- P; d一道菜到底可以包含多少种滋味?那汇聚着的酸甜苦辣,就算品尝过的人也未必清楚,就像人生的真谛。
8 Z8 }( [3 F7 s( o; B/ U这世界上有很多料理 ...

& J# B( P& A6 w, P9 X  t* i! f+ H
+ D9 h6 b2 J* k6 R0 y$ _- O
* T- H2 _8 r% n: i0 mthank you soo much ~~ I enjoyed reading it !!    + @8 S! X! r8 [/ ]+ V

3 q( ^# R* B$ R6 t. j& i, ^7 j2 @  N" L: m% H! }
I LOVe this drama !   an excellent professional drama about cooking !!   好喜欢来沅演的胜灿  ~~~  演技真是好 !!   很好 ~~  *thumbs up !!  

  _  h& t" X' y" h* Q0 w                               
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[ 本帖最后由 cranberryrw 于 2009-8-21 07:47 编辑 ]
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